從國外夯到台灣的爆紅發酵飲—康普茶 有什麼功效？

文/i-Buzz網路口碑研究中心

炎炎夏日，走進便利商店想來罐清爽的飲料消暑解渴，又想選低熱量、有保健機能，喝了身體無負擔的健康飲品嗎？現在多了一項新選擇，那就是近年來在國外熱銷、風靡歐美國家的新興飲品：「康普茶」。i-Buzz網路口碑研究中心調查發現，康普茶在台灣的聲量從今年3月開始有非常明顯的成長，討論熱度一路攀升到6月高峰，可見這款新興茶飲在今年上半年從國外漸漸紅到台灣了，接下來就讓我們來看看康普茶到底有什麼厲害吧！

康普茶是什麼？又被稱為「紅茶菌」、「紅茶菇」、「茶菇」

康普茶（Kombucha），是以加糖的紅茶為基底原料，透過紅茶菌（scoby）培養而成的活菌發酵飲料，也有著「紅茶菇」的別名。紅茶菌是醋酸菌、乳酸菌、酵母菌的共生物，這些菌種在發酵的過程中，會利用茶湯中的糖分及紅茶的單寧酸產生酒精與醋酸等物質，且會附著在一層薄膜上形成大朵菇狀物，因此又被稱為「茶菇」，是一種新興的無酒精飲料。

康普茶有什麼功效？讓歐美國家如此風靡，還從國外夯到台灣？

究竟「康普茶」這款機能茶飲，有什麼特殊功效，讓它受到消費者關注而導致聲量大增呢？從網友的討論中可以看到許多與功效相關的熱詞，由於康普茶是一種活菌飲料，標榜能夠幫助消化以及促進新陳代謝，就有網友就提到自己「喝不到半罐就拉肚子，沒想到會那麼順暢」，甚至有報導提到，連Lady Gaga也靠康普茶來瘦小腹呢！此外，康普茶也有固腸胃、提升免疫以及養顏美容等多種功效呢！

除了功效方面，口感以及添加成分也是網友討論重點，像是口感就有網友給予康普茶很順口、滿清爽、不錯喝的正面評價，但也有持負面看法的網友認為康普茶的醋味較重，若不喜歡醋味的人可能會覺得不好喝。此外，康普茶中含有益生菌，能產生協助維持生理機能的益源質；以及發酵茶飲中的維生素、礦物質成分同樣是大家的關注焦點。

康普茶的熱度也延燒到了平價茶市場，近期超商上架了兩款不同品牌的瓶裝康普茶，分別是：惜惜康普茶和葡萄王雙纖康普茶。想知道這兩款康普茶誰評價比較好？「完整文章內容」請見＞從國外夯到台灣的爆紅發酵飲—康普茶 有什麼功效？去哪裡買？

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