「早餐店擠5員工」他看傻　網笑：這樣還不知道有多好賺嗎

鄉民中心／許珮絨報導

台灣早餐店密度高居全球之冠，品項眾多也成為特色，而近來有網友觀察發現，一般早餐店頂多2、3個工作人員，但台北不少早餐店會請到5、6個員工，讓他疑惑「收入真的有辦法支應人事成本嗎？」貼文一出隨即引發熱議。

▲早餐店項目眾多，需要請夠人手才有辦法應付。（示意圖／資料照）

原PO在PTT發文表示，一般來說早餐店應該兩個人就夠了吧，一個人顧煎台、一個人結帳兼裝飲料，但發現台北很多早餐店都一次請到5、6個人，「請這麼多人根本賺不回本吧？一間早餐店請到5個人是在瞎忙嗎？」

貼文一出隨即釣出大批網友留言蓋樓，「你有慣老闆的潛力，不然就是早餐店生意太差」、「桌子不用收？餐具都不用洗？」、「這樣你還不知道有多好賺嗎」、「生意好就是要請那麼多」、「我們這邊7個，一般小早餐店而已」、「我曾經看過永和某豆漿店請到13個人」、「員工人數越多表示生意越好啊」、「我家旁邊早餐店前陣子一次多請7、8個，比客人多，然後他們就倒了」。

另也有人提到，「早餐店超級賺，只是累到爆」、「都時薪的，一小時算200，做個3-5人就回本了」、「一堆不開發票你就知道逃了多少稅，請這麼多人還是一樣躲在小規模營業底下」、「大家上班上課都在趕時間壓線，出餐一慢客人馬上跑光光」。