防疫不忘美食　台南山珍x海味特色便當　吃出滿滿府城風味

2021/10/14 11:06:00

專案中心／台南報導

疫情期間，台南美食持續為大家帶來美味佳餚，台南市各大餐廳與店家紛紛推出各式美味外帶餐盒及各式特色菜單，兼具美味、營養與質感，日前臺南市政府觀光旅遊局推出「臺南好食x山珍x海味特色便當開箱活動」榮獲多方好評，民眾參與熱烈，紛紛上傳外帶便當照片至活動專區留言分享，有吃出儀式感的飯店豪華料理便當；偽出國異國美味便當，相約吃到飽套餐便當，兼顧熱量與營養的特色健康活力養生便當…等多種便當主題，就算宅在家也能享受各式美食佳餚。

▲台南山珍x海味特色便當城風味（圖／台南觀旅局提供）

臺南市長黃偉哲表示，台南美食的多樣性源自於台南擁有好山好水的優質農漁物產，及累積不同時期的百年歷史文化，造就專屬於府城的味道，滿足大家的味蕾，隨著國內疫情趨緩，市府日前也宣布有條件開放餐飲內用，透過餐飲外帶外送及安心內用等，期盼在內用需求及防疫安全下達成雙贏，共同打造安心飲食的美食之都。

▲飯店豪華餐盒(台南大飯店提供)

臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧指出，台南美食業者不僅致力於配合防疫工作，知名旅館餐廳推出豪華精緻又兼具美味的限定餐盒及星級主廚便當、異國料理便當及健康與美味兼具的健康餐盒，同時也不斷研發創新菜色，創造台南美食的多樣性及各種風味。

▲吃到飽外帶套餐(麻辣風暴北門直營店提供)

於活動期間，民眾踴躍推薦了111家台南便當，業者發揮創意並依各種需求做出調整與轉型，展現台南業者守護消費者的決心，一方面要讓民眾吃得安心、吃得健康，觀旅局也與數位平台攜手合作，已輔導52家業者數位轉型，建置「台南美食安心點」Line點餐平台，提供民眾線上行動訂餐，只要於Line ID搜尋@eattainan，加入「台南美食安心點」官方Line點餐平台，即可在Line上直接進行點餐與結帳。同時持續推動本市旅宿業附屬餐飲服務「安心內用認證」，從餐廳環境清潔、從業人員健康管理、從業人員衛生管理、民眾防疫措施等面向，7月26日迄今，已有43間業者經觀旅局輔導獲得認證，打造安心內用環境，使業者能有所依循，期待透過公私協力，一同打造安心旅遊環境。