財經中心／綜合報導
美福企業三兄弟為爭產起內鬨，在超市裡開槍，震驚各界！以肉品聞名的美福，對老饕而言，代表的就是「高檔」，為了與一般市售牛肉區隔，除了優化品質，還在2011年創立美福食集，採取精品專櫃的服務方式，主打「最好的食材、最舒適的賣場空間」，提供各種頂級食材。
▲翻攝自美福食集官網
美福企業橫跨各界，隸屬於美麗華集團，家族在50年代靠磚窯廠發跡，之後改將心力投入羽毛事業；美麗華飯店則在民國68年開設，建立了「美麗華」這三字的知名度。而美福企業董事長黃明仁是家族三房黃榮圖的三子，旗下還有美福倉儲、台紐乳品、台灣羽毛，手上還握有誠泰銀行股票，市價超過20億元。
▲美福主打頂級食材。（圖／翻攝自美福食集官網）
但黃明仁會成功並不是只靠家族背景，他投資事業的眼光相當精準，像是以美福的肉品而言，他看好國人對飲食品味越來越挑剔，便成立美福國際，專門提供優質進口肉品；2003年開始成立門市，讓民眾方便上門消費，並藉此打開知名度，短短十幾年就擠進全台肉品進口商前五名，市占率將近15％。
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