大陸中心/鄭餘蓉報導
▲媽媽久違下廚,疑似是用到不新鮮的食材,才會導致女兒食物中毒。(此為示意圖,與當事人無關/資料照)
大陸山東臨沂一名母親難得下廚做飯給女兒吃,沒想到女兒吃完後開始嘔吐、拉肚子,隔天去醫院被診斷為食物中毒。對此,營養師表示,此事與廚藝無關,應該是用到不新鮮的食材所致,因為即使高溫加熱,還是可能會發生毒素無法徹底被殺滅的情況。
根據陸媒《人民網》、《九派新聞》報導,該名少女透露,平時家裡都是爸爸負責下廚,媽媽偶爾才會進廚房。但12月14日那天她放學回家時,爸爸剛好出門不在家,於是媽媽就自告奮勇攬起煮飯的任務,做了排骨料理給她吃。
少女說,媽媽喜歡吃蔬菜,所以沒有碰那盤排骨,反倒是她夾了好幾塊,沒想到吃完之後,當天晚上就開始嘔吐、拉肚子,隔天前往醫院檢查才發現是食物中毒,「我打了3天點滴,我已經3天沒去上學了」。
事件曝光後,許多網友紛紛留言笑說「媽媽做的這頓飯,令人終身難忘」、「暗黑料理」、「吃了很多,說明其實手藝不錯」。但兒童營養師王斌跳出來表示「和廚藝無關,應該是排骨已經壞了,即使高溫加熱,有些毒素還是沒有被徹底殺滅,所以發生食物中毒的情況」。