國宴小吃撐不住！彰化阿璋肉圓漲價5元　其他老店動向曝

記者陳佳鈴／彰化報導

▲彰化「阿璋肉圓」30年老店，阿璋肉圓因為皮薄料多醬汁又有獨特味道，也因九把刀的電影人氣更紅。（圖／翻攝畫面）

彰化老字號店家「阿璋肉圓」，因國片《那些年我們一起追的女孩》爆紅成為知名國宴小吃，不過在原物料齊漲的狀況下，現在也不得不做出漲價的公告。阿璋肉圓公告，從元旦起每顆肉圓從45元漲到50元，另外湯品從40元漲到45元，希望消費者能夠體諒。

阿璋肉圓因為皮薄料多醬汁又有獨特味道，再加上九把刀的電影《那些年我們一起追的女孩》在店內取景，更是聲名大噪。顧客增加營業額衝高，已經營業超過30年的阿璋肉圓，也因月營業額超過20萬被國稅局要求開立發票，因發票稅金加重營運成本，30年老店第一次在2018年六月漲價，當時每顆肉圓從40元漲到45元。

▲彰化阿璋肉圓是當地知名美食小吃，元旦起每顆肉圓調漲五塊錢。（圖／翻攝自google map）

不過隨著最近各項原物料不但居高不下更是漲翻天，阿璋肉圓再度宣佈從元旦起每顆肉圓從45元漲到50元，另外湯品從40元漲到45元。

彰化縣肉圓分2種，北彰以內餡豐富的彰化肉圓為主，南彰為以豬絞肉、筍丁為內餡的北斗肉圓；在基本工資、原物料價格上漲，阿璋肉圓漲價五元，其他肉圓老店目前則無漲價打算。不過業者私下說，北斗肉圓已10多年沒調整價格，也擔心漲價會影響消費意願。

「肉圓生」老闆范振森說，北斗肉圓超過10年沒調價，最近1年內麵粉等原物料漲價，加上明年起基本工資調整，原物料加工資上漲，讓成本也增加2成，確實有點吃不消。