記者李承諺、涂永全/高雄報導
年節將近,加上疫情蔓延,高雄市立委趙天麟和4名高雄市議員擬參選人一起合作下廚做年菜!
立委趙天麟:「很好吃,前鎮漁港的漁獲果然新鮮,祝福大家年年有餘,讓你賺大錢。」
▲趙天麟和4位市議員擬參選人一同下廚。
整桌澎湃年菜,每1道都讓立委趙天麟頻頻點頭,讚不絕口,還順便附上新年祝賀詞,年關將近和4位市議員擬參選人一起準備拿手防疫年菜,不用出門到餐廳用餐,在家下廚也能吃到美味料理。
高雄市議員擬參選人李庭慧:「豬肉為了讓它延長保存期間,它就會用醃漬的方式保存,所以是非常傳統、過年非常容易準備的一道料理就是客家鹹豬肉。」
高雄市議員擬參選人林志誠:「過年期間圍爐,大家都在家裡圍爐,而且火鍋就是年輕人的最愛,所以特別推薦這一道。」
▲高雄市議員擬參選人李庭慧準備了「經典客家鹹豬肉」。
每道年菜不僅下足功夫精心料理,選用的食材也都是特別挑選,跟當地選區有關。
高雄市議員擬參選人黃雍琇:「前鎮有很新鮮的漁獲,留頭留尾,從年頭好到年尾。」
高雄市議員擬參選人鄧巧佩:「豬腳是用比較少的水,用小火去悶煮3個小時,那個滷汁非常入味。」
▲趙天麟(中)與4位市議員擬參選人響應防疫,各自端出在家就能煮的拿手年菜。
4位市議員擬參選人化身總舖師,配合選區食材,端出拿手年菜,同時響應過年在家自己煮,對防疫也有幫助。
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