日本超夯健康高纖飲　營養師推這杯輕鬆補足蔬菜營養

專案中心／許少蘋報導

青汁養生在日本風行許久，是家喻戶曉的健康高纖飲品，尤其外食族很難吃到蔬菜、膳食纖維攝取不足，喝青汁變成快速補充營養的最快捷徑；這股風潮也吹進台灣，辦公室裡流行著各種百搭吃法，輕鬆吃就能補充到蔬菜營養。

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烏龍麵、拉麵、煎餃、丼飯是日本國民美食，但就是少一味蔬菜，長期飲食不均衡容易造成身體負擔。營養師許瓊月表示：台灣的外食人口更普遍，且飲食習慣偏好油膩重口味，想要補足每日所需的蔬菜量，可以參考日本人喝青汁養生；像是工作壓力大的上班族、忙碌的家庭主婦、以及牙口不好的長輩們，都是不易攝取到足量蔬菜的族群，推薦以富含膳食纖維、維生素和礦物質的「三得利極之青汁」替代蔬菜，快速補充營養。

▲青汁養生風靡日本，是家喻戶曉的健康高纖飲品。（圖／業者提供）

三得利極之青汁的大麥若葉、明日葉成份，能補足每日所需的膳食纖維，還富含維生素、礦物質等，一次喝進身體需要的營養素，更能幫助排便順暢，促進腸道蠕動；提升代謝力，更清盈有活力，是許多久坐少動上班族必備的保健飲品，搭配牛奶、豆漿、優格還能添增風味，口感沒有可怕的菜腥味、還多了一股淡淡煎茶香。

▲外食族營養不均衡，營養師許瓊月推薦日本青汁養生，補充膳食纖維。（圖／業者提供）

上班族陳小姐分享，因為平常比較少攝取到蔬菜，習慣在早上喝一杯青汁讓腸道蠕動、幫助順暢，晚上可以加在溫牛奶裡，口感喝起來就像抹茶拿鐵，不會造成身體負擔還可以幫助入睡；平常也會備著放在辦公室，配沙拉、濃湯或飲品都很百搭，且攜帶式包裝超方便，能隨時隨地補充營養。

▲辦公室流行青汁養生，百搭吃法、攜帶式包裝能隨時補充營養。（圖／業者提供）

在日本台灣熱賣超過3億杯的三得利極之青汁，把吃蔬菜變成像喝茶一樣簡單，隨時補充滿滿的蔬菜能量，成為時下最夯的聰明養生法寶。

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