端午節吃粽子！這1款超肥　1份熱量飆1066大卡

記者谷庭／台北報導

▲ 高敏敏分享粽子熱量圖鑑。（圖／高敏敏提供）

端午節快到了！你最期待吃到什麼粽？北部粽、南部粽、鹼粽、荷葉粽？但小心狂吃粽子馬上就熱量超標，美女營養師高敏敏就奉上粽子熱量圖鑑給民眾參考。

粽子熱量圖鑑：

1.廣州荷葉粽（650g）約1066大卡

要慢跑130min才能消耗，且份量大請與家人一起分享，勿一人獨食，尤其是鈉含量超過1000毫克，將近衛福部建議一日攝取鈉含量2400mg的一半，尤其是糖尿病、高血脂、高血壓等慢性疾病患者更要注意分量。

2.北部粽(210g) 518大卡

慢跑63min才能消耗，由於北部粽事先把糯米用油炒過，香氣十足但熱量也偏高，特別注意內容物如蛋黃、五花肉等更是會影響熱量的關鍵，一顆鹹蛋黃就有約125大卡。

3.素粽 (210g)480大卡

慢跑59min才能消耗，素粽中多以大豆蛋白取代肉類熱量稍微低些，但素食朋友千萬別因此掉以輕心，要注意花生等脂肪餡料，分量與均衡飲食的拿捏仍是吃粽不重的重點。

4.南部粽(210g) 477大卡

慢跑58min才能消耗，雖說南部粽以水煮熱量較低，但若添加滷肉、花生等高熱量、高油脂食材，還有若喜歡撒點花生粉，一湯匙約45大卡，等同於一份油脂、熱量也會跟著飆高。

5. 燕麥全穀粽(210g) 415大卡

慢跑51min才能消耗，因含豐富的膳食纖維、維他命Ｂ群是較健康的選擇，比較適合有高血脂、高血糖者享用，飯後血糖會較為平穩，但仍須控制份量，也因為食材口感較豐富更要細嚼慢嚥 避免脹氣。

6.客家粿粽（80公克）172大卡

慢跑21min才能消耗，因份量小當心忍不住一顆接一顆，熱量也跟著增加。