臉腫腫的？美女營養師：吃「這類」食物解熱又補水

生活中心／實習編輯李孟恩報導

酷夏來臨！許多人會吃西瓜降暑，但其實若要補水、解熱，西瓜並非唯一選擇；對此，營養師表示，瓜類都是屬於比較補水的食材，很適合在夏天做食用，舉例來說其含水量最高的冬瓜，可幫助利尿、解水腫，女性若發現臉拋拋腫腫的，可以喝碗冬瓜湯。

▲9大高含水量食物。（圖／翻攝自高敏敏臉書）

高敏敏營養師推薦「9大高含水量」食物：

※冬瓜含水量96.9%

冬瓜含鉀量豐富每100g的冬瓜就有165mga的鉀。

※黃瓜 含水量96%

每100g的黃瓜有著1.3g的膳食纖維。若想吃起來有涼感，可以將黃瓜冰在冰箱。 

※生菜含水量95%

不只清爽涼口，還能補足膳食纖維和維生素C。

※絲瓜含水量94.6%

絲瓜有高豐富的水分可以幫助解熱、防中暑，還能補充膳食纖維。

※大番茄含水量為94.5%

夏天來一顆可以退火解暑，重點是番茄富含的茄紅素完全不怕加熱，反而烹調加工過後更容易釋放出營養素、更容易吸收！

※苦瓜含水量94.3%

苦瓜能清胃解毒、幫助健胃、助代謝，並含有豐富的維他命C，可以幫助提升身體免疫力。

※海帶含水量93.8%

海帶含鉀量豐富，可以幫助降血壓、除積熱。

※青椒含水量為92.2%

青椒纖維高、可幫助排便、促進體內代謝，並有清心解熱的功能。

※西瓜含水量90.8%

吃下去除了透心涼外，也讓身體自帶涼感、幫助消暑。