生活中心/台南報導
▲頑皮世界與吳寶春合作,首次推出動物造型吐司跟餅乾。(圖/園方提供)
頑皮世界野生動物園內第一個動物主題餐廳「樹頂屋」,今(13)日正式開幕除了有動物主題餐點,更與世界麵包冠軍吳寶春合作,研發出長頸鹿吐司、斑馬吐司以及水豚造型餅乾等聯名商品,這也是吳寶春師傅生涯以來,首度製作研發造型麵包與餅乾。
▲吳寶春首度製作研發造型麵包與餅乾,頑皮世界獨家販售。(圖/園方提供)
吳寶春表示,1年多前,他帶著全家人走訪頑皮世界,在與園內可愛動物親近接觸時,感受到身心完全放鬆,覺得如果能將動物可愛的模樣轉換成麵包和餅乾,應該可以將這份療癒感無限延伸,所以開始構思研發,才有了今天的作品,由於是手工製作,暫時無法量產,所以目前僅在頑皮世界買得到。
▲▼頑皮世界與吳寶春合作,推出動物造型吐司跟餅乾。(圖/園方提供)
園方說,吳寶春為頑皮世界獨家研發的造型伴手禮,第一波推出長頸鹿吐司、斑馬吐司與水豚餅乾。為了完美呈現動物紋路和造型,三款產品都必須手工製作,由於吳寶春對品質要求完美,一旦樣貌不夠擬真,或是口感沒有到味,製作流程就整個打掉重練,重複嘗試十多次,終於推出最滿意的作品。而且為了表達重視,吳寶春這幾天還親自坐鎮台南烘焙學院,親自控管製作品質。
▲▼頑皮世界樹頂屋推出3款精緻動物造型餐點。(圖/園方提供)
園方表示,樹頂屋除了吳寶春聯名商品,首先推出3款動物造型餐點,包含羊駝造型燴飯、水豚包子兒童餐以及好運龜卦包套餐,除了將食物加入動物元素,也結合在地食材,運用南部特有食材小肉豆及台南在地甜點椪餅等,充滿在地特色與趣味的造型餐點受到遊客滿滿好評,另外,樹頂屋還特別規劃空間,未來將不定期舉辦動物解說、動物主題慶生會,讓大小朋友品嚐餐點之餘,還能親近動物。