96％年輕人「想創業」創9年新高！首選餐飲業

記者孫宇莉、王子瑜／台中報導

你也有「創業夢」嗎？有求職平台針對20到40歲的青年進行問卷調查，發現其中96％的青年都曾有創業的念頭，其中34％的人付諸行動，創下近9年新高，專家分析，受到疫情影響，不少人工作收入受影響才決定「創業」。

▲受到疫情影響青年創業夯，創下近9年新高。

不論是手搖飲還是早餐店，創業當老闆，擁有一間屬於自己的店是不少年輕人的夢想。

曾是上班族的楊小姐因為嚮往創業，和朋友合資加盟開飲料店，坦言創業初期真的吃了不少苦。

創業青年楊心慈：「從早上6點到晚上閉店11點都在店裡這樣子，相比較來說也是自己比較開心，因為算是自己的店，就是自己做自己賺。」

就有求職網針對20到40歲族群做問卷調查，發現高達9成6的年輕人想過創業，其中3成付諸行動，這數字是近9年來創新高，而青創最夯的前三名，清一色都是餐飲類，像是手搖飲、咖啡廳、甜點麵包店或是早餐店。

▲青年創業最夯的前三名，包括手搖飲、麵包店和早餐店。

民眾：「創業的話它就是提供我一個管道，可以超越我原本當上班族的薪水。」

民眾：「有想要開咖啡廳，（上班時間）自由還滿好的。」

民眾：「我本身做旅遊業，那之前旅遊疫情比較嚴重的時候就比較沒有生意，看能不能斜槓個其他東西。」

越來越多青年有創業夢，加盟創業展參觀人數也跟著創新高。

行銷專家秦裕中：「人潮比往年多大概2到3成左右，大多數又以25歲到35歲這個年齡層比較多，那年輕人現在其實不太喜歡在一個比較高壓或是油煙比較多的地方，大家喜歡加盟的是比較輕食類的。」

青年創業越來越夯，但經濟部統計，只有10％的創業家能經營超過一年，「自立門戶」前還是得審慎評估，才能在創業路上走得平順長遠。