阿堂鹹粥遭狂刷1星！他嘆「星級評價失真」：展現台人自大

生活中心／游舒婷報導

▲阿堂鹹粥漲價並不影響生意。（圖／記者王宣晴攝影）

台南名店「阿堂鹹粥」去年開始調漲，從1碗180元漲到200元，近日更宣布漲至260元，一碗260元的鹹粥引起網友討論，甚至被狂洗1星評論。除了阿堂鹹粥老闆出面喊話不在乎，有資深媒體人也分析「星級評價」的現象，認為評價其實都是情緒化，且展現台灣人的自大。

身為觀光客的愛店，阿堂鹹粥漲價消息瞬間成為網路熱門關鍵字，不少人認為一碗鹹粥漲到260元實在太誇張，到Google評論狂洗1星，不過針對這個現象，二代傳人阿堂認為，餐廳歷史悠久，且不會偷工減料，分量也大，回應被洗1星評論時，他也直言不在乎。

針對這個現象，資深媒體人羅友志在自己的粉絲專頁「羅友志 友話直說」中直言，自己其實不太相信網路的星級評價，因為他發現，很多被讚譽有加的美食評價卻只有3.9到4.2顆星，他好奇點進評論一看，馬上知道為什麼了。羅友志說，常常看到給很低的評價留言往往是：「等很久」、「遠道而來竟然賣完」等，沒有關於味道的評價，反而都是「都是情緒、自我感覺良好。」這讓羅友志直言，從美食評價一顆星留言最容易看到「台灣人的自大。」

※羅友志貼文可點：https://reurl.cc/RXYeze

看到他的分析，很多網友也跟著附和：「好像都是這樣啊，高雄的也是嘉義的也是，現在萬物齊漲，又讓世界看見台灣了」、「評價只能參考，還是要用腦自行判斷」、「所以星評要有分類啊，你是吃過喊不爽的，合理；沒吃過或沒做功課就在那該該叫，一點禮貌和人品都沒有」。

針對漲價爭議，阿堂鹹粥也回應，漲價是因為考量成本，蚵仔、虱目魚肚都漲，鹹粥份量也大。網友們則對漲價看法兩極，有人認為會打消到訪念頭，不過也有人直言，反而變得相當好奇，會想找同伴一起到訪，親自吃吃看1碗260元的鹹粥。