月餅剩太多怎處理？他曝1招秒變「神級美食」網全朝聖

生活中心／綜合報導

▲吃不完的月餅怎麼辦是一項困擾。（示意圖／翻攝自Pixabay圖庫）

 

中秋節傳統上，會有送各式月餅的習慣，不過月餅一小塊熱量就頗高，一次不能吃太多，加上不能久放，因此相信不少人都曾遇過月餅過多，不知道該怎麼處理的狀況，最後變成不是再送人就是丟棄。近日，微博就有博主分享了一招，把剩餘月餅變成另一項美食的奇招，吸引不少網友關注。

▲中國網友曝光做法。（圖／翻攝自微博）

今（12）日，微博的一大熱搜詞，就是「剩下的月餅都怎麼處理」，顯見不少人都有類似的困擾，其中就有博主拍了一段短影片，分享了如何把月餅二次變身的方法。

第一步，將原本就是包有甜口味餡料的月餅完全捏碎，加入適量的紅糖，將外皮、內餡、紅糖三者攪拌均勻，變成棕紅色的一種餡料。接著，利用麵粉與水等比例，捏成麵糰，製作出類似包子的白色麵皮。

▲中國網友曝光做法。（圖／翻攝自微博）

兩者分別完工後，就能將適量的月餅餡包入麵皮之中，順利包好之後再將麵團捏花封口，放入電鍋裡面蒸，時間大約15分鐘。出爐之後，就成了另類的「月餅包子」，熱呼呼的包子出鍋，不僅提升食慾，更瞬間把甜膩月餅變得可口，成為一道「神級美食」。

▲成品就如同包子一般。（圖／翻攝自微博）

網友則紛紛留言「我家做過，很簡單」、「只要月餅本身內餡好吃，這樣一定好吃」、「看起來是挺香的」、「是個好方法」；另外也有多名網友表示，曾經實作過，光是月餅餡料就很甜了，其實不用再加糖。