冬至煮湯圓「湯底」用什麼？鄉民推爆這1味：香濃解膩

生活中心／陳慈鈴報導

▲冬至煮湯圓，不少人都會以紅豆湯、黑糖、薑茶等為湯底。（圖／記者陳慈鈴攝）

今日（22）正好是冬至，不少人都準備好要吃湯圓。不過，有人就透露，想和室友一起吃一鍋湯圓，雖然大家都是紅白小湯圓的愛好者，但是湯底怎樣都喬不攏，最終選擇1味，意外的對味，因此，也好奇大家「今年湯圓用什麼當湯底呢？」

一名網友21日在《PTT》以「冬至湯圓湯底都吃什麼的」為題發文，提到冬至快到了，應景的想煮一鍋湯圓給室友們吃
，於是大家興高采烈的講起各自老家吃湯圓的習慣，「意外發現我們都是紅白小湯圓的愛好者，但是湯底怎樣都喬不攏」。

原PO透露家中一直都是吃黑糖水，室友則是吃紅豆湯或是桂圓紅棗，還有薑湯等湯底，當大家都吹噓有多好吃之後決定抽籤，最後抽籤抽到麥香紅茶。結果實作後，原PO有了新的發現，「原本以為會很胡鬧，但意外的有和諧，感覺蠻新鮮的，哈哈哈哈」，並附上煮好的湯圓照片，看起來相當美味可口。

▲原PO煮湯圓的湯底用「麥香紅茶」，結果意外發現有和諧。（圖／翻攝自PTT）

貼文曝光後，立刻引起網友熱議，紛紛開始分享各自中鍾愛的湯底，「無糖紅豆湯」、「是甜的都行」、「直接買愛之味牛奶花生來加」、「八寶粥啊，溫熱八寶粥搭小湯圓極品」、「紅白小湯圓就是要配紅豆湯」、「只能喝薑湯，其他太甜」。

其中，有不少人和原PO一樣，使用「茶」當做湯底，「用綠茶感覺茶香很濃，也挺好吃的」、「我們家是用烏龍茶～很香」、「之前有試過用無糖綠茶，很解膩」。至於偏好鹹湯圓的人則分享，「茼蒿+雞湯」、「鹹，黏在小湯圓上炒過的三層肉超好吃」。