過年連吃5天火鍋　三高病患沒心跳險死

記者莊莉萍、王又慶／台北報導

 

過年圍爐一定要吃火鍋！不過台中沙鹿一名吳姓男子，一連五天吃了羊肉爐、薑母鴨、砂鍋魚頭等好料，竟然突然暈倒，還一度失去呼吸心跳，所幸緊急送醫救回。醫師說，吳姓男子本身是「三高病人」，又連吃高鈉、高油脂食物，才會引發中風、心肌梗塞。

 

 

肉片下鍋涮煮麻辣湯頭，大口吃下超滿足，很多人就愛來上這一味。不過台中一名吳姓男子，卻因為過年一連吃了五天火鍋，大年初五突然胸口疼痛，暈倒沒有呼吸心跳，緊急送醫。

 

 

急診室護士跨坐吳姓男子身上進行CPR急救，以最短時間送進心導管室手術，終於把男子從鬼門關前拉了回來。醫生分析，病發原因最主要就是患者本身心臟血管不是非常好，血管更換過支架。

 

 

營養師則表示，三高火鍋吃多了，心血管疾病會衍生糖尿病，甚至會造成鈣質的流失。以麻辣鍋來說，鈉含量就高達1600毫克，連續吃五天，鈉含量就超過每天建議攝取量的3倍。

 

 

民眾常吃的酸菜白肉鍋，或者是看似養生的蔬菜鍋，要是一連吃五天，鈉含量也都超標。除此之外，肉類會釋放「普林」（Purine，又稱嘌呤），造成民眾痛風或尿酸過高，一般人吃多都對健康有很大的影響。醫師建議，三高病人要特別注意，如果吃不忌口，就容易引發中風或心肌梗塞。（整理：實習編輯繆宗翰）