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今(22)日是一年一度的元宵節,許多家庭都會吃湯圓應景,不過,渾圓飽滿的湯圓可不是每個人都能下得了肚,消化內科醫師建議民眾,湯圓淺嚐4到5顆為限,別放縱了口福卻傷害了胃。
▲圖/美聯社/達志影像
芝麻、花生口味的湯圓都讓民眾愛不釋口,不過,由於湯圓皮是由糯米做成的,黏性較大且不易消化,吃多了容易造成胃痛、胃脹氣,容易造成腸胃型疾病患者病況加劇,而且千萬別輕忽小小一顆湯圓的熱量,湯圓皮加上花生、芝麻等甜餡,無形之中就會攝取過多的糖分,糖尿病、高血壓病史者也不適合「過量食用」。
每到冬至、元宵等佳節,就會有許多被湯圓噎嗆的民眾求診,其中又以老人、小孩為大宗,為了防止這樣的情形發生,消化內科醫師提醒,吃湯圓時可改以小口進食,並搭配足夠的湯、水,最後切記要細嚼慢嚥,暖呼呼的湯圓相當美味,但也千萬別過量,一般民眾建議以4到5顆為限,老人、小孩最好淺嚐1、2顆即可。