松屋芝山店「只賣8小時」休六日　疑缺工調整營業時間

記者光申鈺、鍾至瑋／台北報導

日本連鎖平價丼飯店「松屋」2018年來台灣展店，主打快餐料理任何時段都吃的到，不過現在「芝山店」宣布要調整營業時間，從原本的23個小時改成六日公休，平日也只剩下午餐跟晚餐時段，疑似因為人手不足調整模式一天只營業8小時。

▲松屋芝山店宣布從明（1）日開始只賣8小時，平日只剩下午、晚餐時段。

滿滿醬汁牛肉片鋪在白飯上，日本連鎖平價丼飯店「松屋」2018年來台展店主打快餐料理，營業時間長早中晚都可以吃到，不過這家在芝山捷運站外的門市現在宣布要調整營業時間。

▲松屋的日式平價蓋飯是不少人宵夜首選，大幅更動時間後很難隨時吃到。

臉書官網宣布明（1）日起松屋芝山店周一到周五只開中午跟晚餐時段各4小時六日公休，和原本每天開23小時營業時間差很大讓不少老顧客都很錯愕。

▲松屋在臉書發貼文表示芝山店將縮短營業時間。（圖／翻攝自台灣松屋臉書）

民眾：「它還不錯滿清淡的吃起來早餐（不錯），怎麼會這樣改變？」

民眾：「六日的時候這裡會比較多人，結果它休六日的話（平日）人會比較少。」

實際來到店門口也貼著營業時間更動的通知，另外旁邊玻璃窗還有一張大大的人才招募公告，店員透露因為人力不足才會縮短營業時間，就連228假日的這天中午時段店內也只有2名員工當班。

▲松屋芝山店外貼著人才招募的海報，疑似因為人手不足更動營業時間。

民眾：「當然可惜啊，不過可以理解因為疫情人手不足，現在很多餐廳都是這原因所以就沒有開這麼多時間。」

松屋新光三越南西店全台首店，2021年因為營運調整收攤全台剩下5間門市，現在芝山店疑似因為缺工問題又縮短營業時間，業者沒有說明原因但原本營業到凌晨的時段現在沒了，讓消費者感嘆以後吃宵夜少了一個選擇。

▲松屋原先營業時間長達23小時營業到凌晨，更動時間後不少民眾直呼可惜。