記者林昱孜/高雄報導
▲男子大啖肉粽,造成腸阻塞,慘住院治療6天。(圖/阮綜合醫院提供)
即將迎來端午連假,但開心吃粽子之餘,可千萬記得別過量!每年在這個時候,因為吃粽子消化不良掛急診的病例暴增;高雄一名53歲男子,在2天前吃了3顆肉粽,導致消化不良腹脹嘔吐,經過鼻胃管引流與藥物、輸液治療,總共住院六天,已順利出院。阮綜合醫院急診科醫師陳啟余表示,吃粽子也切記別狼吞虎嚥,也別搭配2種易脹氣的冷飲,以免端午佳節吃粽子吃到進醫院。
▲端午節有吃粽子的習俗。(示意圖/Pixabay)
阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師指出,原本就有腸胃部疾病史的民眾,端午節前後就醫的情況更常見,因為糯米具有黏度高、不易消化的特性,在腸胃道消化時間會比較久,容易感到消化不良、腹脹,再加上高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物,一顆熱量就高達600大卡,對本身有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來說,更容易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀。
▲阮綜合醫院消化系內科蕭偉成醫師提醒,吃粽子千萬別過量。(圖/阮綜合醫院提供)
營養室主任黃佳進營養師建議,端午節想要大啖粽子,不妨將以燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合,以減少攝取支鏈澱粉,此外,吃粽子同時應該吃等量的蔬菜與富含酵素的水果,有助消化並幫助胃排空。
此外,醫師提醒,粽子要趁熱食用,冷卻後會更難消化,也最好不要粽子配冷飲一起下肚,很容易讓糯米凝固,尤其汽水可樂、冰豆漿,這兩種飲品,更容易導致胃脹氣,一定要多克制,可別端午佳節開心吃粽子,最後進了醫院。