記者游承霖/新北報導
▲收容人們一起包粽子。(圖/翻攝畫面)
端午節即將到來,移民署北區事務大隊臺北收容所,特別選在端午節前夕,舉辦一場收容人包粽子活動,越南、印尼、泰國及菲律賓等國的受收容人都踴躍參與,大家穿上圍裙,享受親手包粽子過程,最後圍坐一起品嘗分享自製粽子,現場洋溢著過節的氛圍。
台北收容所表示,昨天(19日)上午,先由工作人員講解端午節的由來和粽子的製作方法。隨後,受收容人穿上圍裙,開始親自動手包粽子,現場笑聲不斷,每位參與者都充滿喜悅,並互相交流和學習。
越南籍收容人阿美表示「她們家鄉的粽子是方型或長型,裡面有包糯米、豬肉、綠豆及紅蔥等食材,通常是在農曆過年的時後吃粽子,跟臺灣的習俗不一樣,但她覺得臺灣的粽子也很好吃」。
這場活動不僅讓受收容人體驗到了包粽子的樂趣,所方也很體貼地將食材依不同文化、宗教等需求進行分類,更深化了他們對臺灣文化的理解和認同,另外也特別為了防範非洲豬瘟,加強宣導請受收容人轉知國外親友,千萬不要郵寄豬肉產品至臺灣,以免受罰。
活動尾聲,參與者們一起品嚐了親手包製的粽子,圍坐在一起分享彼此的心得和感受。無論來自哪個國家,每個人都以自己獨特的方式品味著這道臺灣傳統美食,彼此間的交流和融合充滿著友誼和歡樂;這次包粽子活動不僅使受收容人更融入我國文化,也展現了移民署致力多元文化的推展與包容。
▲收容人們動手包粽子。(圖/翻攝畫面)