生活中心/蕭宥宸報導
▲王誠中日前透過媒體控訴北科大學生。(圖/資料照)
台北市知名熱炒店因「網路評價爭議」透過媒體槓上北科大學生,網友對事件看法兩極,並有輿論認為雙方行為均不洽當。而老闆王誠中過去也曾上節目分享,由於妻子因車禍離世,他只好父代母職、從餵奶開始學習如何照顧小孩,且他為了讓孩子能吃到媽媽的味道就開始鑽研食譜,最終在好友鼓勵下開店做生意。
王誠中5年前接受節目《台灣1001個故事》專訪時透露,他過去曾是八大行業的股東,直到接獲妻子因車禍驟逝的消息,讓他和2名孩子的生活徹底被打亂,他甚至因悲傷過度爆瘦超過20公斤。但他表示,若自己持續限在喪妻陰霾中,不但他走不出來,恐怕也會影響孩子未來的成長。
王誠中表示,打起精神後日子還是要過,從沒拿過鍋鏟的他,開始進廚房學習做菜,透過研究食譜、菜餚,試圖揣摩出亡妻手藝,也讓孩子能再度享用媽媽的味道。然而振作之路坎坷,2名孩子分別患有心臟病和早產兒,身體健康都不好照顧,加上時值政府掃蕩八大行業,讓他一度負債500萬元以上。
不過,也是因為他必須照顧小孩,與朋友聚餐時他就會乾脆揪大夥到家裡作客,朋友嚐過他的好手藝後,決定出資贊助並鼓勵他開餐廳,從此打開他的餐飲事業。