「熱」商機祭折扣！冷飲店依穿著、火鍋店看氣溫

記者李建瑩、邱瑞揚、王子瑜／台中報導

最近真的是熱爆了，有不少餐飲業者搭上這股「熱商機」，有火鍋店家以辣抗熱，推出現在氣溫幾度以100來扣除，所得數字就是麻辣鍋品項的折扣數，還有咖啡店以清涼穿著來當優惠門檻搶客。

▲天氣炎熱，飲料店推出「穿著短袖短褲」就能享有優惠活動。

冷飲店外頭短短人龍，幾乎都露出白皙小腿，上身穿著短袖，因為熱爆了，該怎麼降溫？這群人打算來一杯，連鎖咖啡店看準高溫熱商機，限定品項買一送一，前提是「穿著要求」要短袖短褲。

民眾：「太熱了一定要來杯涼的，看到那個活動，短褲然後我就來了。」

民眾：「我本來就是辣妹啊！本來大概就穿這樣。」

▲店家統計發現，一到夏天茶類的銷售業績會衝高。

有自稱辣妹的女子，穿上平時穿著風格的衣服，沒特別換裝就輕鬆獲得折扣，店家統計發現，一到夏天茶類的銷售業績會衝高。

咖啡店公關經理林佳瑩：「天氣越來越熱，所以在我們的茶跟奶茶，這2個品項的銷售成績有成長的幅度，那漲幅在3％至6％。」

▲火鍋店端出各種擺盤配料，吃麻辣鍋以辣抗熱。

也有店家逆向操作，大熱天端出各種擺盤配料，吃麻辣鍋以辣抗熱。

火鍋店長王繼芳：「出示我們的天氣APP，例如現在我們這邊的天氣是32度，食材我們就可以享受68折的優惠。」

▲麻辣鍋店推出氣溫幾度以100來扣除，剩餘數字就是折扣數字。

民眾拿出手機，以100來扣除當下戶外氣溫，剩餘數字就是折扣數字。

民眾：「熱會比較不想吃火鍋，可是店家推出折扣的活動會比較吸引。」

7月23日就是節氣中的大暑，不少連鎖集團使出以熱為主題的搶客絕招，其實先前也有連鎖品牌火鍋店祭出，穿清涼泳裝、比基尼再點指定品項就打折的創意發想，推不到幾天，餐飲界也陸續出現類似行銷手法，民眾省荷包之餘，還能稍稍降溫解暑。