為什麼沒人吃貓肉？李時珍《本草綱目》早給了答案

新奇中心／梁雪婷報導

▲幾乎沒有聽說有人在吃「貓肉」。（示意圖／翻攝自pixabay）

除了與信仰相關，比如回族不吃豬肉、信佛的人會避免吃牛肉、印度人不吃牛肉等以外，現在不管是天上飛的、地上游的、地上跑的，都幾乎成了「餐桌上的佳餚」。中國人吃「狗肉」、「猴腦」等野味，泰國研發「炸昆蟲」，不過唯獨「貓肉」鮮少聽聞。其實早在李時珍編撰的《本草綱目》中，早就給了答案。

有關貓的最早記載可以追溯到《詩經》、《禮記》等先秦文獻。最原始的貓咪品種就是狸花貓，貓咪早在宋朝就已進入尋常百姓家。不過，在古代，甚至現在一些老人家的觀念中，貓咪一直都是邪惡的化身。傳說貓咪會招邪、走夜路遇到貓咪從面前跨越寓意非常不好。有些比較落後的地方看到貓咪死了，就會將其掛在當地最高的那棵樹的樹梢上。

▲許多人被貓咪的可愛萌化，忍不住溺愛。（示意圖／翻攝自pixabay）

其次，許多養貓的人常常會被貓咪可愛的長相吸引而溺愛，且尋常人家又會考慮到貓咪抓老鼠有功。因此，一般不到山窮水盡，也不會打貓肉的主意。在醫用價值上，貓肉具有補氣疏風、通經絡、散淤結等功效，對於普通人常見的病症相當實用。早在《本草綱目》中，李時珍就明確記載了貓肉的味道「又鹹又酸」。最後，李時珍還補了一句「十分難吃」，因此貓肉沒有被納入大眾的食譜。