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▲香氣四溢的蒙古烤肉曾經流行一時,如今似乎退流行了。(示意圖/資料照)
每個國家都有各自的美食文化,在台灣就能品嘗到各式各樣的異國美食,除了常見的日式、韓式、泰式料理之外,料理方式豪邁調味,香氣四溢的蒙古烤肉,在台灣似乎討論度較低,店面也不算多,究竟是什麼樣的原因呢?也在PTT引發討論。
▲網友討論蒙古烤肉,如今是否退流行了。(圖/翻攝自PTT)
今(29)日稍早,有網友在PTT的八卦版發文,以「為什麼蒙古烤肉不流行了」為標題寫道,記得以前大學時候蠻流行的一份一百,大家都在比堆高的,口味很重很下飯。
然而,最近幾年來,該網友也發現,這些賣蒙古烤肉的店,似乎都消失了?難道是退流行了嗎?
貼文吊出許多老饕解釋原因「我覺得滿難吃的」、「我也覺得難吃~肉常帶苦味」、「漲價太多,肉一點點,其他都菜,誰要吃」、「一份160大部分青菜,實在沒有誘因」、「堆一堆炒青菜,其實超貴的好嗎」、「那些各式各樣的菜其實全炒在一起,味道很奇怪,你堆愈多種愈奇怪」、「就很盤啊」;更有網友吐槽,部分店家說是蒙古烤肉,根本就只是一般的炒肉。
不過也有網友認為,還是要看店家跟料理的方式,吃到飽的可以分碗裝,就還不錯吃。