生活中心/許智超報導
▲網友推薦自己心中「永遠的烤肉神物」,絕對不會踩雷。(示意圖/翻攝自Pixabay)
明(29日)就是中秋節,不少民眾都有安排烤肉、賞月活動。對此,就有網友指出,現在的人約烤肉大多都是一人帶一項食材,帶的東西往往會決定當天要負責烤還是負責吃,因此推薦自己心中「永遠的烤肉神物」,絕對不會踩雷,貼文一出,也引起網友討論。
原PO在Dcard以「中秋節烤肉有想好要帶什麼了嗎?」為題發文,表示現在的人約烤肉,通常都是一人帶一項食材過去烤,但帶的食材往往會決定當天要負責烤還是還是負責吃,因此肯定是要帶個能驚豔全場的食材,「這裡不藏私,我自己多年來的MVP就是『沙茶醬』,烤肉局永遠的神」。
原PO分析,其他食材像是吐司,「吃這個真的佔胃,帶這個的通常就是看它便宜才買」;雖然帶蔬菜很讚,但每次都是烤完剩最多的;至於肉片,往往取決於烤手的能力,大部分人都根本吃不出肉片哪個好,若帶了好的肉,被烤得乾巴巴像肉乾一樣就虧了,其他食材也各有優缺點。
▲原PO推薦烤肉帶「沙茶醬」,並分析4大優勢。(示意圖/資料照)
原PO接著列出沙茶醬的4大優勢,第1「多數人烤肉都要刷醬」、第2「沙茶醬很便宜」,買小罐的甚至還不用70元、第3「沙茶醬符合多數人口味」,刷完去烤根本夜市烤肉等級,第4「收拾方便」,當大家烤完還在煩惱剩下的食材器具該如何處理時,沙茶醬罐子沖完就沒事了,剩餘的時間還可以幫忙別人。
貼文曝光後,網友也紛紛認同直呼,「這就是台式烤肉!醬料一定要用大家最習慣的口味」、「終於有人發現夜市烤肉都會用沙茶醬」、「相信我,家族烤肉小罐絕對不夠,沙茶醬烤肉真的好吃」、「這招厲害!沙茶醬用途很廣,沒用完冬天吃火鍋也還能用」、「懶人烤肉救星,不會烤的直接刷沙茶,隨便亂烤都超有味道」。
另外,也有不少人推薦,「我唯一指名棉花糖,烤起來療癒又好吃,每年帶棉花糖的都是我心中的MVP」、「烤菜超讚好嗎,櫛瓜、杏鮑菇、皎白筍、山藥、馬鈴薯片都好吃」、「我都帶好市多牛小排,加上玫瑰鹽或蒜頭鹽,不用烤肉醬就好吃,包個生菜加泡菜簡直太幸福了」、「怎麼沒有蔥薑蒜呢,沙茶醬配這些就是夜市烤肉攤販標配」。