燒3百萬開實體店收攤！陶子首露臉揭「血汗內幕」：加1萬還找不到人

2023/10/06 15:17:00

影音訂閱：

娛樂星聞

94要賺錢

評論

這篇文章報導了陶晶瑩（陶子）的「辣杯杯」副業退出美食街的原因。據報導，陶子表示最大關鍵是找不到內場工作人員。她在104人力銀行刊登徵才廣告，也跟學校餐飲科合作，但仍然難以找到人才。文章提到，陶子曾經加薪到3萬元，但還是無法吸引到人才，因為餐飲業非常苦勞。她也透露曾考慮從中南部找人上來，但對方告誡她需要補貼員工住宿與房租，增加每月支出。陶晶瑩表示，她真的沒想到餐飲業的挑戰會這麼大。從這篇文章可以看出，陶晶瑩退出美食街的原因並不單純是因為經營不善或是收入不足，而是因為找不到合適的工作人員。這也反應了目前餐飲業的人才供應問題。雖然陶子曾試圖提高薪資來吸引人才，但仍然難以解決聘用困難的問題。餐飲業的苦勞和高壓也是造成缺乏人才的原因之一。文章中提到陶晶瑩曾經跟學校餐飲科合作徵才，這樣的做法是值得讚揚的，因為這樣可以提供學生實習和就業的機會，也為餐飲業培養新血。然而，餐飲界老闆告誡陶子，這個行業是一個無底洞，需要準備補貼員工住宿與房租，顯示出餐飲業的困難與挑戰。相對於其他行業，餐飲業所面臨的壓力與成本更高。從這篇文章看來，雖然陶晶瑩退出了美食街，但她並不排斥繼續在網路上經營。「辣杯杯」這個品牌在開店半年內就曾遭遇糾紛與請款困難，但陶子不放棄，甚至先自己墊付款項解決危機。她的積極態度和堅持讓人欽佩，相信她會在網路上繼續經營成功。然而，這篇文章未提及陶晶瑩是否有考慮解決餐飲業的問題，例如提高薪資待遇、改善工作環境或提供培訓計畫，以吸引更多的人才加入餐飲業。餐飲業是一個具有潛力的行業，如果能針對問題進行改進，或許能解決人才短缺的問題。希望陶晶瑩和其他餐飲業者能夠找到解決這個問題的方法，使餐飲業繼續發展壯大。

問答

Q1: 陶晶瑩退出美食街的主要原因是什麼？ a) 酒商活動需要的工作人員不好找 b) 她無法獲得百貨公司的續約 c) 她被爆出前任董事長阻礙公司請款給廠商的糾紛正確答案: a) 酒商活動需要的工作人員不好找 Q2: 陶晶瑩在找工作人員的過程中遇到的問題是什麼？ a) 找到人力銀行的徵才廣告時已經過了截止日期 b) 找到學校餐飲科合作要人時，對方要求薪資太高 c) 找到餐飲界老闆時，對方告誡她做餐飲就是無底洞正確答案: b) 找到學校餐飲科合作要人時，對方要求薪資太高 Q3: 陶晶瑩在考慮從中南部找人上來工作時，餐飲界老闆給了她什麼建議？ a) 提出補貼員工住宿跟房租的準備 b) 建議她不要找外地工作人員，直接找當地人 c) 提示她要多給員工兩萬元作為工作補貼正確答案: a) 提出補貼員工住宿跟房租的準備