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新莊牛排館鍋爐起火!業者自行撲滅無人傷亡 消防籲:人離火熄

記者游承霖/新北報導

消防人員到場灌救。(圖/翻攝畫面)

▲消防人員到場灌救。(圖/翻攝畫面)

新北市新莊中平路一間牛排館,昨天(14日)上午11時許,鍋爐不明原因起火,新北市消防局動員大批人車趕到現場灌救時,所幸火勢已由業者自行撲滅,並未造成人員傷亡,確切火原因仍待調查。

新北市消防局第二大隊也呼籲,廚房火災是居家常見的火災類型,尤其是煮食用的油鍋,一旦燃燒更可能引燃排油煙管及周遭可燃物,導致火勢規模一發不可收拾。

第二大隊也說,廚房用火時需牢記「人離火熄」,如不小心遇油鍋起火可以使用鍋蓋滅火,切勿以水滅火,一旦水遇熱蒸發為水蒸氣,將使油火越燒越旺,甚至造成民眾燒燙傷,若無法撲滅火勢應立刻逃離現場,切勿為撲滅火勢滯留過久,導致受傷情形發生。

消防人員到場灌救。(圖/翻攝畫面)

▲消防人員到場灌救。(圖/翻攝畫面)

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