標示不實液蛋流向全曝光！知名食品大廠、團膳業者都用到

生活中心／陳佳鈴報導

▲標示不實液蛋全台流向，仍有混蛋且標示不實的進口雞蛋流向包括知名食品大廠。（圖／資料照）

進口蛋加工成液蛋後流去哪？甚至除了36萬餘公斤標示不實液蛋在畜產會庫存外，其他混蛋且標示不實的進口雞蛋，流向包括知名食品大廠、團膳業者、糕餅業者，包括華信食品、第一餐盒、宜興、珍品軒、統皓等業者。

16日農業部回函國民黨及民眾黨兩黨立委，交代進口蛋流向，終於讓進口蛋流向大白。原產地標示錯誤達36萬50公斤的液蛋，雖均貯存於承租冷凍庫作為庫存，但仍有混蛋且標示不實的進口雞蛋流向包括知名食品大廠。

據衛福部調查指出，【兆福食品】購入進口蛋後，再製成溏心蛋，並因產品已實質轉型，因此標示產地為台灣；福商勝購入後則製成白煮蛋，混用國產液蛋並標示不實（原產地標示為台灣），銷售至統皓、宜興、珍品軒、第一餐盒、華信食品等業者。

【金寶蛋品】購入巴西雞蛋因品質不佳已全數銷毀；【新德貿】則製成液蛋及洗選蛋並分別銷售至餐飲、烘焙及飯店等業者；【中一食品】則購入進口蛋並洗選（標示為巴西、泰國），銷售至全聯及家樂福等處，也曾製成液蛋（標示為泰國）、全數在庫存尚未販售；【勤億蛋品】則製成液蛋（標示為巴西、土耳其）、全數存放倉庫。

【台南蛋品】則全數洗選後（標示為美國），全數售給如記食品（屏東縣）用於生產茶葉蛋；【津鼎食品】製成液蛋後，則因客戶指定不要進口蛋產品，已全數銷毀未使用；【永成蛋品】購入雞蛋後製成液蛋（標示為巴西），並銷售至德麥、貝克利、歐藝、全聯、雙翔、丹麥之屋等地。

根據《中國時報》報導，中央畜產會委託業者代工生產的冷凍殺菌液蛋並未調度或販售，均貯存於承租冷凍庫作為庫存，據統計，截至10月3日為止，冷凍殺菌液蛋共庫存達86萬9970公斤，其中原產地標示錯誤達36萬50公斤。