瑞穗鮮乳帶酪農出國上課　產出優質鮮奶

記者古高樹、謝凱萱／台北報導

知名鮮奶品牌瑞穗鮮乳率領台灣酪農第二代遠赴海外進修，引進新技術，讓國產鮮奶連續7年獲得國際金獎，增加競爭力。

花灑一開超清涼，用水幫乳牛降溫還能穩定牛牛情緒。擠乳的前後利用乾式消毒法清潔保護牛隻的乳房健康，這些都是台灣酪農遠渡海外學習引進的專業技術，而背後推手就是本土乳品大廠。

酪農顏柏豪：「乾式榨乳技術取代過去傳統以清水沖洗乳房的方式，不僅減少牛隻乳房炎的發生，也可以減少水資源的浪費。」

瑞穗鮮乳輔導員林家弘：「中東地區有的國家氣候比台灣還炎熱，卻可以靠著先進的技術來突破環境壓力的限制，這是我們認為帶酪農出國可以取經學習的地方。」

帶酪農出國取經，提升產乳量，更是瑞穗鮮乳對食安與鮮奶品質的堅持。

瑞穗鮮乳輔導員林家弘：「我們從牧場到餐桌建立了高達1039道檢驗關卡，從動物用藥、生菌數、體細胞數、口感、風味等等，我們都會一一進行把關。」

堅持每一滴鮮奶都經過嚴格把關，瑞穗鮮乳對自家產品很有信心。

瑞穗鮮乳輔導員林家弘：「今年已經是品牌鮮奶連續第7年獲得Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎、iTi比利時風味絕佳獎的肯定，我們台灣製造的保證搭配國際先進技術，讓我們非常有信心，不擔心被取代。」

連奪7年國際金獎肯定，本土優質鮮奶不畏2025紐西蘭零關稅進口奶挑戰，以好口碑與好品質擄獲消費者的心。