記者李鴻典／台北報導
▲光棍限定壽喜鍋套餐1,980元，販售期間11/1-11/12，可享手作流體達摩祈願體驗。（圖／品牌提供）
源於日本江戶時代「好事發生才會享用壽喜燒」的傳統習俗！精緻單人鍋物品牌Extension 1 by 橘色今年雙11以日本傳統文化為創意主軸，打造鍋物x祈願x手作的療癒儀式，揮別光棍的既定印象，攜手期待好事發生。，以壽喜燒為亮點，一人也可獨享「Good Things Happen光棍限定壽喜鍋」。凡於11/1-11/12期間點購光棍限定壽喜鍋，即可體驗獨一無二的流體達摩創作及開眼祈願的百年儀式，讓幸福療癒氛圍縈繞雙11節慶，為光棍打造全新感受。
▲Extension 1 by橘色壽喜鍋，兼容關東關西風味，並可依個人口味打造專屬美味。（圖／品牌提供）
回朔400多年前的日本江戶時期，受過往時空背景影響，唯在好事發生之時，才會盡情享用壽喜燒，經過時間的演變，壽喜燒不僅成為「好事發生」的代名詞，也是Extension 1 by 橘色的熱銷餐點。以結合關西煎炙和關東涮煮吃法，獨創小橘專屬風味的兼容式壽喜燒，獲得許多饕客的喜愛，今年自11/1至11/12 推出「Good Things Happen光棍限定壽喜鍋」，售價1,980元。
為讓頂級牛肉食感和香氣更細緻，特地引進法國頂級手工奶油Bordier de Baratte Butter，提供柚子與煙燻兩種風味煎炙肉片，為壽喜燒鍋底增添更豐富的口味層次，奶油香氣隨著料理順序體現多種不同層次，從入鍋前的清爽；入鍋焦化後厚實、帶有些微堅果香，從視覺、嗅覺到入口後的味覺滿足，每一次的入口都令人滿心期待。以經典的美國Prime頂級沙朗壽喜燒，搭配有「日本人靈魂食物」之稱的鰻魚蓋飯，更貼近感受日本道地氛圍，悉心慢烤當季特選鰻魚，佐上熬煮多時提煉的甘醇醬汁，大口啖下專屬秋季的幸福，也能齊心期待好事發生的到來。
▲Extension 1 by橘色堅持細節，引進法國頂級手工奶油搭配壽喜燒，體現豐富食感層次。（圖／品牌提供）
日本文化中，達摩自400多年前已被珍視為祈願祝禱的緣起物，是承載希冀與夢想的象徵。今年光棍節Extension 1 by 橘色更深入食材歷史背景及日本傳統文化，享受滿桌壽喜燒鍋物饗宴的同時，在職人的帶領下，從金色(財運)、紅色(開運)、藍色(事業)、粉色(戀愛)與紫色(家運)選出命定色彩，為達摩堆疊專屬的流體設計，在顏料全乾後，向達摩邊默許心願，替達摩畫上左眼珠完成祈願開眼的步驟；待願望成真時，再將達摩的右眼珠畫上，表示心願成就與感謝達摩給予的祝福。
▲點購光棍限定壽喜鍋套餐，現場即可體驗流體達摩、許願好事發生。（圖／品牌提供）
根據歷史記載，傳聞江戶時代遭逢嚴重飢荒時，來自達摩寺的護身符曾庇護平民度過難關，因此達摩備受日本民眾景仰，更被視為祈福與吉祥的代表。雙11光棍限定「Good Things Happen光棍限定壽喜鍋」不用親自飛往日本，即可感受濃厚日式風情，前往Extension 1 by 橘色全新打造的日式神社氛圍佈置、嚐味甘醇細緻的壽喜燒饗宴、沉浸達摩流體設計的樂趣，重新為五感體驗找回滿足，盡情徜徉幸福洋溢的光棍時光，期待好事發生。
▲結合日本4百年來的達摩文化， Extension 1 by橘色希冀每位客人感受幸福。（圖／品牌提供）
乾杯集團「老乾杯」與「黑毛屋本家」新北首店，以雙品牌之姿進駐「板橋大遠百」打造新北旗艦店，試營運至今，每月貢獻千萬業績、並逐步成長當中，老乾杯客單價佔居全台分店前二名，黑毛屋本家酒水比一舉衝上分店冠軍，顯見新板特區強大的消費實力，隨著百貨周年慶及新北耶誕城登場，業績有望再更上一層樓。
▲「老乾杯」道道都是令老饕垂涎的美味享受。（圖／品牌提供）
「新北旗艦店」除提供豪華和牛燒肉、鍋物美味服務，更運用整層樓面設計氛圍感十足的「K Lounge貴賓廳」，舒適沙發、飲品暢飲、酒水點購等服務，讓賓客在等候入店時就可先享受如機場貴賓室的愜意空間，強調優質的環境與服務，為高端消費族群提供更貼近需求的和牛美味體驗。
▲10月31日前「黑毛屋本家」點選兩份特選日本和牛鍋物套餐，即免費招待一份特選日本和牛，價值980元。（圖／品牌提供）
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