1碗150元！台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅排隊　網秒認：中國美食

2023/11/30 16:26:00

評論

這篇文章報導了台南一間新開的「牛肉泡麵」店爆紅的情況。該店主要使用自煮的牛肉塊和肉湯沖泡泡麵，並提供關東煮當配菜。儘管每碗泡麵售價高達150元，但仍然吸引了不少人前來品嚐。文章也提到了一位IG美食挖寶專家分享該店的情況。這家「牛肉泡麵」店的特色是使用自煮的牛肉塊和牛肉湯來增加泡麵的豪華度，並且還提供關東煮作為配菜。店家的熱情也受到了讚揚，他會問客人是否吃飽，如果沒有，還會再請客人吃一碗。然而，也有提到店家常常找錯錢的情況。許多人對這碗傳說中的牛肉泡麵產生了濃厚興趣，紛紛來店內排隊等候品嚐。文章也點出，店家每周只賣三天，且只有賣完為止。然而，有些網友發現這款「牛肉泡麵」實際上來自中國，他們對大陸小吃紅到台灣感到驚訝。整體而言，這篇文章報導了一間在台南市開的「牛肉泡麵」店的情況。店家使用自煮牛肉塊和肉湯沖泡泡麵，並提供關東煮配菜。儘管價格偏高，但仍吸引了大量顧客。然而，有些網友發現這款泡麵其實來自中國，引起了一些討論。

問答

Q1: 台南開元市場的「牛肉泡麵」店因為什麼原因爆紅？ a) 美食挖寶專家推薦 b) 高價吸引人到場 c) 使用自煮牛肉塊、肉湯沖泡泡麵正確答案: c) 使用自煮牛肉塊、肉湯沖泡泡麵 Q2: 台南開元市場的「牛肉泡麵」店以何種方式提供服務？ a) 提供多種泡麵選擇、淋上自煮牛肉湯、牛肉塊 b) 提供高價的牛肉泡麵 c) 提供牛肉泡麵配菜的販售正確答案: a) 提供多種泡麵選擇、淋上自煮牛肉湯、牛肉塊 Q3: 台南開元市場的「牛肉泡麵」店每周營業幾天？ a) 一、二、三 b) 二、三、四 c) 三、四、五正確答案: b) 二、三、四

生活中心／許智超報導

台南開元市場一間「牛肉泡麵」店爆紅。（圖／翻攝自愛玉天菜秘密客 TikTok）

▲台南開元市場一間「牛肉泡麵」店爆紅。（圖／翻攝自愛玉天菜秘密客 TikTok）

泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，台南開元市場就有一間新開的「牛肉泡麵」店爆紅，業者是採用自煮牛肉塊、肉湯沖泡泡麵而成，且還有販售關東煮當配菜，雖一碗要價150元，仍吸引不少人到場朝聖，影片一出，也引起網友熱議。

IG美食挖寶專家「愛玉天菜秘密客」近日發文分享，台南開元市場有一家晚上才會出現的「幽靈牛肉泡麵店」，老闆是位年輕帥哥，先給客人選擇3種泡麵，阿Q桶麵、來一客、統一麵，再淋上自己熬煮的牛肉湯、牛肉塊，變成豪華版的「牛肉泡麵」，且還有販售關東煮給客人當作配菜。

雖然一碗要價150元，但仍吸引許多人到場排隊朝聖。（圖／翻攝自愛玉天菜秘密客 TikTok）

▲雖然一碗要價150元，但仍吸引許多人到場排隊朝聖。（圖／翻攝自愛玉天菜秘密客 TikTok）

「愛玉天菜」透露，老闆如果忙完會問客人有沒有吃飽？若沒有，老闆還會再請吃一碗，不過由於老闆常找錯錢，讓他不禁笑虧，拜託老闆別做虧本生意。從畫面中也可見，雖然一碗「牛肉泡麵」要價150元，但仍吸引許多人到場排隊，為了就是吃到這碗傳說中的牛肉泡麵。他也提醒，每周只賣二、三、四，6點半開賣到售完為止。

影片曝光後，讓許多人看了直流口水，還有眼尖網友發現，這款「牛肉泡麵」其實是中國美食，「大陸小吃已經紅到台灣了」、「一下肉夾饃，一下煎餅菓子，現在連這種牛肉泡麵都從大陸搬進來了」、「之前看對岸的抖音蠻多這種泡麵宵夜」、「在學大陸泡麵+牛肉湯？我還是自己泡滿漢大餐吃就好了」，但也有人直言，「其實就是做生意而已，何必在乎是學哪裡？重點是有市場啊」、「望這個老市場能藉由新食尚振興起來」。