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甜甜圈名攤老鼠狂竄 衛生局揪出6疏失待改善

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這篇文章報導了台中一家連鎖甜甜圈店被投訴內有老鼠的事件。根據民眾的指控,該店在打烊後把甜甜圈原料放在鐵架上,被老鼠闖入並在食材上活動。該甜甜圈店的業者在受訪時表示,他們開店三年多來從未發生類似的問題,並且將加強員工的教育訓練以避免此事再次發生。衛生局也已派員稽查,初步發現六大衛生缺失,如牆面天花板積塵、排煙罩不潔等。 根據報導,該店的督導表示,無論是否有外力介入,他們都會處理好衛生問題,並將冷凍庫上鎖以預防此類問題的再次發生。該店業者也表示,他們會改善不足之處,讓顧客能夠安心購買產品。

這篇文章報導了台中一家連鎖甜甜圈店被投訴內有老鼠的事件。根據民眾的指控,該店在打烊後把甜甜圈原料放在鐵架上,被老鼠闖入並在食材上活動。該甜甜圈店的業者在受訪時表示,他們開店三年多來從未發生類似的問題,並且將加強員工的教育訓練以避免此事再次發生。衛生局也已派員稽查,初步發現六大衛生缺失,如牆面天花板積塵、排煙罩不潔等。 根據報導,該店的督導表示,無論是否有外力介入,他們都會處理好衛生問題,並將冷凍庫上鎖以預防此類問題的再次發生。該店業者也表示,他們會改善不足之處,讓顧客能夠安心購買產品。

問答

Q1: 根據新聞報導,該家甜甜圈店發生了什麼問題? a) 食材被聰明的小老鼠入侵 b) 員工忘記將麵團收進冷凍庫 c) 停業改善衛生問題 正確答案: a) 食材被聰明的小老鼠入侵 Q2: 衛生局派員稽查該店時,發現了多少個缺失? a) 2個 b) 4個 c) 6個 正確答案: c) 6個 Q3: 業者表示過去開店多年來,是否曾經發生類似問題? a) 是的,曾經發生過 b) 不是,從未發生過 c) 沒提及是否發生過 正確答案: b) 不是,從未發生過

Q1: 根據新聞報導,該家甜甜圈店發生了什麼問題? a) 食材被聰明的小老鼠入侵 b) 員工忘記將麵團收進冷凍庫 c) 停業改善衛生問題 正確答案: a) 食材被聰明的小老鼠入侵 Q2: 衛生局派員稽查該店時,發現了多少個缺失? a) 2個 b) 4個 c) 6個 正確答案: c) 6個 Q3: 業者表示過去開店多年來,是否曾經發生類似問題? a) 是的,曾經發生過 b) 不是,從未發生過 c) 沒提及是否發生過 正確答案: b) 不是,從未發生過

記者陳佳鈴/台中報導

原料盤小老鼠闖入,在食材上開心打滾、爽吃buffet。(圖/翻攝畫面)

▲原料盤小老鼠闖入,在食材上開心打滾、爽吃buffet。(圖/翻攝畫面)

台中市一中商圈的連鎖甜甜圈店遭民眾投訴,民眾指稱,他1日22時在一中商圈逛街時,眼尖發現甜甜圈店內有老鼠!業者打烊後把甜甜圈原料放在鐵架上,雖然有用一層薄薄的塑膠膜包覆,但原料盤還是被聰明的小老鼠闖入,大膽在食材上開心打滾、爽吃buffet。今日該加盟店業者、督導現身店前受訪,要閉店時都會收進冷凍庫,若是員工忘記,會加強教育訓練,但也不排除是遭惡搞。衛生局也派員稽查,初步發現6大缺失。

民眾投訴,1日22時在一中商圈逛街時,眼尖發現甜甜圈店內有老鼠,具了解該店開業3年多,楊姓業者表示,麵團要使用時都會使用冷凍袋蓋住發酵,要閉店時都會收進冷凍庫,若是員工忘記,會加強教育訓練,過往從未發生過類似的問題,但也不排除是遭惡搞。

業者表示將加強員工訓練,也不排除遭惡搞,承諾將改善相關疏失。(圖/翻攝畫面)

▲業者表示將加強員工訓練,也不排除遭惡搞,承諾將改善相關疏失。(圖/翻攝畫面)

衛生局今也派員稽查,初步發現6大缺失,包括牆面天花板積塵、排煙罩不潔、食材未離地、私人物品未置定位管理、冷凍臥室冰箱未除霜、食品從業人員未體檢等缺失。

根據《Ettoday》報導,九月初督導表示,不管是否有外力介入,不需要去責怪其他人,站在我們的立場,都是要處理好(衛生),之後店家會將冷凍庫上鎖,應該就能隔絕這些問題。民眾有看到老鼠上去咬食,還是要跟社會大眾表示,這是我們有不足的地方,要去改善做到最好,讓顧客能安心購買,並且接受衛生局指正,全力配合。

台中市衛生局今稽查也揪出六疏失。(圖/翻攝畫面)

▲台中市衛生局今稽查也揪出六疏失。(圖/翻攝畫面)

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