團購夯什麼?爆餡生乳酪 每30秒賣一份

合購網ihergo愛合購根據今年第一季站內數據,整理出「團購新歡排行榜」。(圖/愛合購提供)

▲團購新歡排行榜:冠軍「山田村一 爆餡生乳酪」,一週銷出1.9萬份。(圖/愛合購提供)

記者簡佑庭/綜合報導

不景氣要省錢,團購熱潮再起,合購網ihergo愛合購根據今年第一季站內數據,整理出「團購新歡排行榜」,結果起司產品包辦前3名!團購冠軍由「山田村一 爆餡生乳酪」以周銷1.9萬份奪得,平均每30秒就能賣出1份;「阿墨薄餅-原味起士薄餅」跟「TOP流心半熟芝士塔」月賣1萬份左右,分居2、3名。

愛合購表示,起司成為今年最夯口味,主因是年初日本人氣起司塔名店來台設點,帶動國內各大烘焙坊跟進推出相關產品,今年團購新歡除了「起司」產品包辦前3名之外,異國風也很興盛,義式、日式、韓式美食都榜上有名。另外,因受到不景氣影響,今年團購新歡單價都不超過200元,甚至有許多銅板美食入榜。

奪得冠軍的「山田村一 爆餡生乳酪」,一週銷出1.9萬份。乳酪蛋糕有4層口感從上到下分別由焗烤乳酪、美國乾酪、煙燻起司、爆漿生乳構成,不僅口感層次豐富還會爆漿,冰的吃、微波加熱吃都很好吃。除了原味之外,還有紅豆、巧克力、芋泥等口味。每份400克,訂價為150元。

來自新竹科學園區的好滋味「阿墨薄餅」,以10吋墨西哥餅皮鋪上滿滿起士為基底,再搭配各式果醬、培根、火腿等,製成各種鹹甜口味的薄餅。阿墨薄餅Size比人臉還大,一個卻只賣40元,上班族瘋狂團購,當成早餐、下午茶都很適合,光是原味薄餅月銷量就能超過1萬份。

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▲團購新歡排行榜:第二名-阿墨薄餅-原味起士薄餅。(圖/愛合購提供)

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▲團購新歡排行榜:第二名-阿墨薄餅-原味起士薄餅。(圖/愛合購提供)

花蓮烘焙冠軍名店「TOP王子洋公館」,2016年推出新品「流心半熟芝士塔」再次成為團購夯品。「流心半熟芝士塔」使用日本半熟技術烘烤而成,外形像蛋塔,味道像起士蛋糕一般順口;冷凍取出冰冰吃,香脆紮實,加熱後吃,外酥內軟,咬下瞬間濃濃起士爆漿流心。「流心半熟芝士塔」一條5入,訂價150元。

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▲團購新歡排行榜:第三名-TOP王子洋公館-流心半熟芝士塔。(圖/愛合購提供)

除了起司席捲團購市場,團購新歡前10名還充滿濃濃異國風,像是加入台灣蓬萊米烘烤的披薩市—米披薩;還有來自台東的「獅子座—青醬蛤蠣義大利麵」也在榜上。「都教授韓國明星美食—韓國8色烤肉」及「幸福拉麵的—叉燒豚骨拉麵」皆以月銷5,000份登上前10強。台灣在地小吃則有花園夜市的「顏記一口肉圓」攻下第5名,新竹「特美香布丁蛋糕」位居第7名,為台灣小吃留下兩個名次。

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▲團購新歡排行榜:都教授韓國明星美食—韓國8色烤肉。(圖/愛合購提供)

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