國際中心/陳佳鈴報導
▲日本福島一家酒店的旅客,吃完生魚片後一共有101人出現食物中毒的現象。(圖/翻攝NHK)
生魚片幾乎是日本人的日常飲食,沒想到竟造成旅客集體食物中毒!日本福島縣福島市政府及當地衛生保健部門通報稱,當地一家酒店近日發生集體食物中毒。在該酒店住宿並用餐的客人中,有101人出現嘔吐及腹瀉等症狀。目前已認定食物中毒是由酒店提供的生魚片引起。
根據日媒報導,福島市政府表示,4日接到該酒店通報稱,部分酒店客人出現嘔吐及腹瀉等症狀。出現食物中毒症狀的101人,年齡最小的5歲,最大的91歲,目前暫時沒有重症患者。
▲日本近日發生多起因生魚片引起的食物中毒事件,其中一次是比目魚出包,魚肉有寄生蟲,該款魚種也是台灣人最愛的一款。(示意圖/資料照)
不過該起中毒事件也引發熱議,因為近期日本食物中毒事件頻頻發生。根據日本《神奈川新聞》於去年12月26日報導,日前,神奈川縣橫須賀市一家旅館發生集體食物中毒事件。60人在該旅館參加聚會,吃過飯後出現腹痛、腹瀉等症狀。
時間再往前,去年12月9日,橫須賀市一個市民團體在該旅館聚會,共90人參與,旅館提供了生魚片等食品。吃過飯後,60人出現食物中毒症狀,但都是輕症,目前已恢復健康。橫須賀市保健所調查後稱,按出現症狀的人都吃過的食物來看,很可能是比目魚中的寄生蟲「庫道蟲」導致了食物中毒。
《神奈川新聞》表示,「庫道蟲」主要寄生在比目魚體內,人們若生食魚肉並吃下「庫道蟲」,數小時後會引發嘔吐、痢疾等。日本厚生勞動省資料顯示,2022年,日本共發生11起「庫道蟲」引發的食物中毒事件,91人出現症狀。
由於台灣人也很喜歡生魚片,尤其比目魚更是熱門的品種之一,連續幾起中毒事件藉由新聞發布,也讓國人討論生食問題。。
▲生魚片生食,有不少網友也有遇見寄生蟲的狀況。(圖/翻攝臉書)