生活中心/洪正達報導
▲吉哆繼去年推出台味趴後佳評如潮,這次在迎接新春時節更緊接著推出亞洲美食節。(圖/翻攝畫面)
一向有最強吃到飽餐廳美譽的「吉哆火鍋百匯」推出「吉哆亞洲美食節」,用最有異國風味、最澎派、最有吸引力菜色,給你超越非凡的色香味;吉哆繼去年推出台味趴後佳評如潮,這次在迎接新春時節更緊接著推出「亞洲美食節」,首發檔期與包括:韓國一隻雞、韓國季吉GG、馬來西亞池先生、泰國手標牌、泰國明果、魏姐包心粉圓等,並同步與OATLY合作推出麻辣燕麥奶火鍋新湯頭。以多款異國風貌,組成一桌非比尋嚐動人佳餚。
吉哆「亞洲美食節」首波以韓國、馬來西亞與泰國料理為主,各品牌分進合擊,組成超強美食軍團!韓國品牌《韓國一隻雞》及《季吉GG》端出不同菜系,成功為韓國料理爭取到超高取用率。《韓國一隻雞》不負眾望,推出多款招牌口味炸雞:蜜釀柚香、經典原味以及傳香辣味等;雞肉鮮嫩多汁,裹上粗細不一的特製炸粉後油炸,酥脆的外皮卡滋卡滋響,一口咬下滿口鮮香,是不容錯過的韓式國民美食。
此外,「豪華雞湯」是以生雞加上滿滿的蔬菜與鍋料熬煮,湯汁呈現白濃狀才更營養好喝,是店裡的招牌菜色,熱騰騰的雞湯,定能受到吉哆饕客們的歡迎。而「泡菜Pizza」輕辣酥脆,當作餐前開胃菜剛剛好。《季吉GG》的『山東燒雞』雞絲濕潤不乾柴,又能提供優質蛋白,是健身者的第一選擇;拌上清脆小黃瓜及靈魂醬汁,完美呈現酸甜爽脆又有層次的口感,喜歡涼拌菜的朋友一定會一口愛上它。『辣炒魷魚』則是十足的下酒菜,鮮甜的魷魚用超夠味的韓式辣醬拌炒,彷彿天造地設般的對味。另外吉哆主廚也為韓國隊研發了『起司年糕香腸串』,烤過的起司與軟糯的年糕相互輝映,Q軟口感與棒棒糖般的造型超受歡迎。
接著輪到馬來西亞選手出場!馬國最具特色的料理非『叻沙湯麵』及『椰漿飯叁芭醬』莫屬,《池先生》一舉推出這兩道特色菜,吸睛度破表!『叻沙湯麵』湯汁帶著些許清甜椰香,濃郁甘醇中又帶著微辣,搭配柔滑油麵一口嗦進嘴中,哇~有說不出的豪邁感!『椰漿飯叁芭醬』醬汁是以辣醬、醬油及椰糖調味,嗆辣中帶點鹹甜,搭配用椰漿煮成的椰漿飯,香辣鹹香,讓人即便揮汗享用,也停不下來。
▲▲魏姐包心粉圓在吉哆火鍋百匯也能吃的到。(圖/翻攝畫面)
泰國隊這次走甜美路線,在吉哆主廚精心調製下,將著名的《手標牌》泰式紅茶滋味往上再提一階,連泰國人都讚不絕口的『手標泰式奶茶』問世!茶香濃韻、奶香溫醇,好喝到雙手合十薩瓦低卡(語意:謝謝)!而《泰國明果》冰淇淋以南洋風味為主,像是:黃金榴槤、白玉荔枝、盛夏莓果等口味,用急凍技術將鮮果的甜美收進小小一支冰棒裡,請盡情體驗南洋水果在口腔中熱情奔放的絕妙滋味。
當然,國內品牌也不能缺席這場盛會,傳香三代的《魏姐包心粉圓》用經典『包心粉圓』誠心款待,搭配多種刨冰配料,讓你飽嚐甜蜜滋味,也是台灣隊祭出的一枚小甜心。
▲《池先生》一舉推出叻沙湯麵及椰漿飯叁芭醬,吸睛度破表。(圖/翻攝畫面)
不只滿滿的熟食誠意一百分,為了慶祝「亞洲美食節」的到來,吉哆主廚更精心研發了新款湯頭,為這場盛會增添繽紛色彩。『金美麥麻辣鍋』採用OATLY優質燕麥奶加上火辣辣的麻辣湯調和而成,湯色金黃油亮,入口香濃滑順不嗆喉,是不容錯過的季節新品,力薦喜歡牛奶香醇與麻辣椒香的你前來一飽口福。