發霉飯別急著丟 竟可預知運勢？台灣重要「拜春飯」習俗

節目中心／黃唯碩報導

▲從「春飯」的發霉顏色可以看出運勢。（圖／翻攝自爆廢公社）

過年期間要祭拜眾多祖先與神明，而拜祂們的供品肯定少不了白飯，這碗白飯會一路從除夕拜到初五開工才會撤掉，這便是俗稱的「拜春飯」。但一碗飯放了六天，肯定會有些發霉，此時別急著把它丟掉，因根據民間習俗，竟然可以從這碗飯發霉的顏色來預測今年的運勢？

從《臺灣舊慣習俗信仰》一書中就有提及拜春飯之俗，所謂的春飯又被稱為「飯春花」或是「過年飯」，是過年期間會把飯插上春花來供奉眾神明的白飯，也因春飯的台語發音音近「剩餘」，故象徵著年年有餘的吉祥之意。

▲拜春飯之俗。（圖／王博弘提供）

而古人從春飯的發霉顏色與程度，整理出一套特殊的運勢占卜系統。假使飯呈現紫黃色就表示今年該戶人家會有偏財運；如果出現發霉顏色為紅色，則是代表著桃花運。但如果春飯顏色出現綠色、藍色以及褐色的春飯，那就必須特別留意，因為這些顏色都表示今年健康可能會出問題，所以要多多注意。

▲春飯呈現藍綠色。（示意圖／楊士緯提供）

除了預測運勢外，春飯還可以用來預測今年的氣候。假使今年春飯沒有發霉，就表示今年的溼氣不重，那接下來很有可能是無雨的氣候，要特別注意乾旱問題。反之，如果發霉程度嚴重，就表示整天的氣候很有可能呈現多雨。

今年有拜春飯的讀者，也可以在下方留言分享給我們顏色，一起來體驗這種特殊的拜春飯占卜吧！

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