衛福部驗出菜脯違規　竟拖半年才公布

記者廖國雄／嘉義報導

衛福部去年9月抽驗菜脯製品，結果4件產品被檢出防腐劑苯甲酸超標，全都來自嘉義縣；其中協發食品工廠出產的產品，還被檢出苯甲酸超標高達1倍以上。問題是，去年9月抽驗竟然隔了半年才公佈，衛生局說，絕對沒有不合格產品被吃下肚，但檢驗如此不透明，消費者如何信服。

衛生局人員稽查嘉義菜脯製造商，才剛打開裝有菜脯的箱子，馬上聞到濃濃刺鼻味，原來這些菜脯從去年9月開始就被查出防腐劑過量。嘉義縣衛生局副局長蔡淑真：「去年大概9月份我們再抽驗，還是有大概4家產品不合規定，不合格的我們一定會依法請業者立即回收下架。」

衛福部去年9月抽驗菜脯防腐劑含量，發現嘉義4家廠商都違規，其中的協發食品還被檢出苯甲酸超標高達1倍以上，但奇怪的是，衛福部都驗出菜脯違規了，竟然隱瞞不講，過了半年才請衛生局揭露。

嘉義縣衛生局副局長蔡淑真：「公布最主要是在講後面，後面持續輔導以後，每個月的抽驗都是符合規定。」農產品推廣協會理事長曾國憲：「現在每間去檢驗都合格。」

衛生局解釋，因為廠商經過輔導2個月後，在去年11月就全部合格，才沒第一時間公布。雖然強調沒不合格菜脯被消費者吃下肚，但衛福部抽驗結果如此的不透明，消費者又如何能安心信服。