寶林茶室食安釀2死！新埔客家庄「粄條老店」不受影響：我們有口碑的

記者羅欣怡／新竹報導

▲新竹客家大本營新埔老街粄條小吃店林立，沒有受到這次中毒事件影響。（圖／翻攝畫面）

台北市信義區知名百貨「寶林茶室」食安疑雲風暴持續擴大，迄今已有2人身亡，5人住進加護病房，衛福部召開專家會議，初步認定「米酵菌酸」可能性大，對於食用類似麵類也引發消費者的疑慮；不過新竹縣客家大本營的新埔小吃店粄條生意卻不受影響，還是有不少消費者登門品嚐。

▲業者表示生意沒有受到影響。（圖／翻攝畫面）

目前衛福部專家初步認定為「米酵菌酸」所致，容易受到污染的食品，包括腸粉、河粉、米線、濕米粉、濕冬粉、久泡木耳、久泡銀耳、涼皮、發酵玉米麵等9種食物。被米酵菌酸污染的食物，一般人吃不出來，仍保有正常的氣味和外觀，也因此最直接此事件風暴影響的，就是販售河粉、粄條等的小吃店。

來到新竹縣客家大本營的新埔鎮，新埔粄條遠近馳名，老街上都是專賣粄條的小吃攤，用餐時間到，上門的客人沒停過，店家擺在攤位旁的粄條一份一份包好，絲毫沒受到這次風暴影響而減少叫貨量。

▲新埔老街小吃店粄條叫貨量沒少。（圖／翻攝畫面）

小吃店老闆娘說，自家進的粄條都是純米做的也有合格標章，在地也有相當的口碑，來的客人也沒多問，也都是正常營業；用餐的民眾也說來點餐也還是以粄條為主，因為吃的都是當地的老店，所以都很有信心。