食安風暴再擴大！寶林「米酵菌酸」再爆第2例　檢警追來源

2024/03/29 09:37:00

圖文／鏡週刊

「寶林茶室」食安風暴擴大，截止至今，全台已經造成2人死亡。（圖／翻攝自官網）

▲「寶林茶室」食安風暴擴大，截止至今，全台已經造成2人死亡。（圖／翻攝自官網）

「寶林茶室」食安風暴擴大，截止至今，全台已經造成2人死亡。昨天衛福部在晚間舉行記者會，指出某一名死者血液檢驗出米酵菌酸，本刊掌握，昨天傍晚左右，先是由台大法醫研究所，從第一例死者血液中檢驗出米酵菌酸，接著晚間又從第2例60多歲死者胃內容物及血液檢驗出米酵菌酸，至於2死者體內的毒素量到底有多少，還有待檢驗，而至於米酵素菌酸從何而來，檢警正在積極追查中。

昨天早上，新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗，本刊掌握，兩名死者遺體解剖後，都發現「瀰漫性血管內凝血不全」（英語：Disseminated Intravascular Coagulation，簡稱DIC），又稱消耗性凝血病、泛發性血管內血液凝固症，是指在某些致病因子的作用下，大量促凝物質入血，凝血因子和血小板被活化，使凝血酶增多，微循環中形成廣泛的微血栓，繼而因凝血因子和血小板大量消耗，引起繼發性纖維蛋白溶解功能增強，機體出現以止、凝血功能障礙為特徵的病理生理過程。

法醫採集2名遺體內內臟組織及胃內容物，送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析，昨晚衛福部舉行記者會，證實從某一位死者血液確定採樣到「米酵菌酸」，本刊調查，記者會結束後，第二例死者血液檢驗結果也出爐，證實第二例死者體內也有米酵菌酸。

全案因此出現重大突破，因米酵菌酸引起的食物中毒可能性大增，目前調查方向和衛福部先前舉行的專家會議結論相同，法醫研究所等單位從國外購買的米酵菌酸標準品已經在路途中，未來有望加速檢驗速度，真相仍有待檢警調查釐清。