桃園稽查「異國料理」餐廳！廚房驚見「貓排泄物」：宛如20年前台灣鄉下

記者羅欣怡／桃園報導

▲桃園市衛生局近日針對轄內「異國料理」餐廳進行稽查。（圖／桃園市衛生局提供）

「寶林茶室」食物中毒案病患累計已有31人，其中2人死亡5人重症，地方政府也積極查訪在地餐飲業者。桃園市政府衛生局日前帶隊稽查轄內多間「異國料理」餐飲業者，發現多項缺失，舉凡原物料未冰存、在廚房發現業者飼養貓隻的排泄物和毛屑，廚房環境管理相當糟糕，恐有作業區交叉汙染的可能。

衛生局到桃園區、中壢區、平鎮區等地約72家異國餐廳稽查，，在稽查過程中發現部分業者的硬體環境衛生管理、製成品質管理、人員衛生管理及倉儲運輸管理不合格，其中桃園區一家業者在廚房養貓、擺放貓籠。

▲▼衛生局目前已稽查72間異國料理餐廳，發現廚房衛生環境「宛如20年前的台灣鄉下」。（圖／桃園市衛生局提供）

根據《聯合新聞網》報導，衛生局長劉宜亷指出，位在桃園區延平路上的異國料理餐廳，有部分業者的原料保存有問題，除了未放冰箱保存外，還有原料拆封後統一存放，因而忽略了保存期限，甚至有業者在廚房養貓，「現場像20年前台灣鄉下的廚房管理。」

衛生局指出，針對稽查不合格的業者，已責令限期改善，若複查仍不合格，將依食安法裁罰新台幣6萬元以上至2億元以下罰鍰。