56年火鍋店「可利亞」4/30吹熄燈號　客不捨：小時候回憶

記者劉安晉、何正鳳／高雄報導

火烤兩吃始祖「可利亞」高雄和平店是全台最後一家分店，因為房東不續租，4月30日最後一天營業！這間有56年歷史的老火鍋店，在最後一個晚上有不少老客人特地來回味，希望能夠記住這個好滋味！

奶油烤肉，火烤兩吃的高雄老牌火鍋店歷經了56個年頭，4月30日最後一天營業，不少老客人來捧場，想要永遠記住這個好滋味。

客人：「從小就在可利亞吃過，這是小時候的回憶。」

客人：「有這個機會趕快來吃一吃，回憶一下小時候的味道。」

客人：「最後一天就要關了，所以我們特地就是今天來，來再光顧。」

可利亞餐廳1968年創立，以石頭火鍋起家，再轉到火烤兩吃，推吃到飽風靡一時，鼎盛時期有超過40家的分店，高雄和平路2020年還重新裝潢，挺過了疫情和經濟低谷，但是房東不願意再續約，讓老闆娘只好忍痛結束營業。

可利亞餐廳總經理謝玟瑄：「對於這個品牌我有很多捨不得，因為畢竟從年輕到老了，每天都有老顧客問我可利亞什麼時候還要再重開？開在哪裡？」

老闆娘的兩個兒子目前也有其他的餐飲品牌在經營，對於可利亞歇業，母子三人都有意願，希望有一天能夠再開回來。

可利亞餐廳總經理謝玟瑄：「兒子，我們把店開回來。」

兒子：「好啊，應該說我們會希望以一個更好的方式，那我相信時候到了會跟消費者碰面。」

業者留下伏筆，希望這間有不少高雄人共同回憶的老火鍋店，有一天還能再重新地回到市場。