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▲國內蛋價五度調降,創近3年新低,但大部分早餐店的加蛋價格卻維持不變。(示意圖/CTWANT)
國內蛋價五度調降,創近3年新低,對此農業部長陳駿季、北市蛋商公會向餐飲業、通路業者呼籲同步降價後,中華民國養雞協會也喊話,消費端應一起降價,才不會造成「早餐店加蛋還要20元」,讓消費者拒吃的窘境。對此,則有早餐店業者透露,其原因是蛋跌不過其他原物料都在漲,所以要去填補成本。
近期國內蛋價五度調降,但產量卻屢創新高,每日生產過剩34萬顆,蛋價再降3元,成本價每斤跌到27.5元,批發價摔破40元,創近3年新低,超市1顆蛋只要5元,然而早餐店加蛋價格卻維持一貫的15到20元,讓許多人不解。
養雞協會蛋雞組組長黃榮珍批評,蛋價一直降,早餐店加蛋卻還要20元,「難怪民眾氣到不吃蛋」,也讓買氣遲遲無法提升,他也說以目前蛋價來說,加蛋的合理價10元才合理。學生族群則表示,加蛋15塊就很貴了,若是漲到20塊就難以接受。
對此,早餐店業者則表示,其原因是雖然蛋跌,可是別的東西都在漲,像是紙盒已經漲到以前的2到3倍,還有沙拉油等,都要去彌補成本。
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