乾杯首家吃到飽「麻辣45放題」7/1台中登場 一番搾星饌豪華之旅約你微醺

記者李鴻典／台北報導

吃到飽又多一個新選擇了！乾杯集團旗下麻辣鍋品牌「麻辣45」台中中港店轉型變身，推出旗下首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，於7月1日正式登場。標榜全台首創100%和牛油麻辣鍋搭配超過50道精選食材、日澳和牛吃到飽，799元起就可開吃。開幕再加碼祭活動送海鮮，勢必再次掀起搶訂風潮！

▲乾杯集團首家吃到飽品牌「麻辣45放題」799元起開吃，7月1日於新光三越台中中港店開幕，加碼祭活動送海鮮。（圖／品牌業者提供）

台灣首創「100%和牛油重慶麻辣鍋」的麻辣鍋品牌「麻辣45」，以獨特湯頭、道地的重慶食材、世界各國精選肉品、一口麻辣鍋一口冰等用餐體驗，徹底擄獲許多饕客的心。今年曾推出為期一個月吃到飽活動，引發話題搶訂，短短5天全月訂位爆滿，來客大幅成長5倍，深受年輕與家庭族群喜愛，反映出吃到飽堅實的市場與消費偏好。乾杯集團將麻辣45台中中港店轉型、推出旗下首間吃到飽業態「麻辣45放題」。乾杯表示：「麻辣45放題延續系列品牌特色，使用獨特的100%和牛油製成的重慶麻辣鍋湯底，傳遞道地重慶飲食特色，同時結合乾杯的和牛全牛購買優勢，選用最適合麻辣鍋的部位，以特色美味兼具高品質切入吃到飽市場。」

▲「麻辣45放題」超過50款精選食材， 吃得到老三樣等重慶各式特色配料、甜點。（圖／品牌業者提供）

乾杯集團首家吃到飽品牌「麻辣45放題」，以「重慶X和牛」兩大美味特色，獻上全台首創的100%和牛油麻辣鴛鴦鍋，多達50種重慶特色食材、新鮮肉品、海鮮、蔬菜、鍋料等食材，以及多種特製沾醬選擇，讓客人無限涮煮。每人799元起+10%服務費，加價200元升級澳洲和牛無限吃、加250元升級A5級日本和牛無限吃，另還有199元酒/飲品喝到飽的選擇。據點位於新光三越台中中港店，於即日起開放電話、線上訂位。為慶開幕，7月份加碼推出優惠活動，凡三人以上訂位贈送無酒精飲品一壺；用餐拍照上傳至IG限動分享，即可獲得草蝦一份，價值120元。

有別於市場其它吃到飽火鍋餐廳，「麻辣45放題」挾著乾杯集團對和牛通透的鑽研與講究，引以為傲的「100% 純和牛牛油重慶麻辣湯」招牌湯頭，為集團不惜重本，精練出相較一般牛油口感更為輕盈的頂級和牛油，加入燈籠椒、魔鬼椒等45種辛香料炒製的鍋底，運用日澳和牛高達55%不飽和脂肪酸及51%Omega9脂肪酸的特性，讓辛香有勁的重慶麻辣鍋湯底、口感更為輕盈，為全台首創的和牛油麻辣鍋。搭配「川菜酸菜魚湯」、「和牛清湯」、「柴魚昆布湯」擇一湯頭以鴛鴦鍋呈現，大啖多樣別具特色的風味湯頭。

▲精選赤肉比例略高的和牛部位。（圖／品牌業者提供）

在無肉不歡的火鍋市場，仰賴身為肉品進口商的優勢，「麻辣45放題」供應澳洲安格斯牛、美國雪花牛、台灣產豬梅花等各式高品質肉品，更推出200~250元親民的升級加價，即可享用日本與澳洲和牛吃到飽。日本和牛堅持嚴選A5等級宮崎牛、山形牛等黑毛和牛，相較於市場同等級的A5日本和牛吃到飽，僅約7折左右的價格就能大肆享用，滿足高CP質的訴求！同時，麻辣45放題十分講究美味的搭配性，為給予最適切的口感體驗，精心挑選赤肉比例略高的部位，搭配頂級重慶吃和牛油麻辣鍋、沾上充滿風味的麻油沾醬享用，和牛的細緻軟嫩，完美平衡了味蕾的油潤感，讓賓客能大快朵頤吃和牛且不膩口。

▲加價200~250元親民升級享澳洲、A5日本和牛吃到飽。（圖／品牌業者提供）

另一大美味特點，「麻辣45放題」充分展現了重慶麻辣鍋的飲食特色。在超過50款精選食材中，吃得到稱為「重慶老三樣」的爽脆牛毛肚、生鮮豬黃喉、脆彈鴨腸，是重慶麻辣鍋最主要的靈魂食材。還有當地十分常見的經典配料，像是脆口貢菜、鵪鶉蛋、午餐肉等。其中更特別將澳洲嫩牛肉以藤椒、泡椒等辛香料醃製，呈現別具特色的牛肉風味。

飲品提供了廣東涼茶，搭配香辣夠味的重慶麻辣鍋，能體驗到重慶最道地的經典組合。另還有台灣人喜愛的養身烏梅汁、養樂多冰沙、生啤酒、金賓Highball、沙瓦等共18款酒/飲品，並推出加價199元享無限暢飲，感受一口辣、一口酒的暢快體驗！在一餐的尾聲，提供每位賓客品嚐獨特的重慶傳統甜點，包含紅糖糍粑、黑糖酒釀湯圓冰、重慶涼粉三款選擇，每款都十分受到消費者的好評與喜愛，給予別具風味的麻辣鍋體驗。

▲一餐的尾聲，提供每位賓客品嚐獨特的重慶傳統甜點，包含紅糖糍粑、黑糖酒釀湯圓冰、重慶涼粉三款選擇。（圖／品牌業者提供）

台灣麒麟（KIRIN）「一番搾啤酒」首度與台北雙層餐車巴士及晶華酒店跨界合作，推出「一番搾星饌豪華之旅」，結合北市專屬觀光路線，美食嚐鮮、風光遊覽一次到位。於6/24~7/12活動期間，追蹤一番搾FB or IG官方帳號，在「一番搾星饌豪華之旅」活動貼文Tag 1位想一起享用一番搾的朋友，留言「一起享受美味一番搾！」，並另外填寫線上報名表單且成功提交，就有機會抽中一番搾星饌豪華之旅（得獎名單預計7/17統一於官方帳號公布）。

▲台灣麒麟（KIRIN）推出「一番搾星饌豪華之旅」，邀粉絲限時體驗五星級美味饗宴。（圖／品牌業者提供）

「一番搾啤酒」除了作為完美的品飲主角，也能和料理碰撞產生新火花！活動特別與晶華酒店主廚合作，量身設計並研發獨家使用「一番搾啤酒」入菜的創意料理，包括以移動式居酒屋為概念的開胃菜「酌酒小食拼盤」，結合烏魚子甜筒、明太子雞翅及蝦餅塔塔三道經典下酒菜，在凸顯食材鮮味同時，也能藉由啤酒入口的清爽感解膩。再者，以傳統台灣小吃作為靈感的特色主餐「啤酒封肉佐手工白金刈包」，精心以啤酒醃漬封肉，解膩之餘更增添一番搾的獨特穀物麥芽香氣；最後，當然不能錯過飯後甜點「微醺啤酒凍」，放大「一番搾啤酒」中麥味香甜的特點，加上啤酒花微微的甘苦味，讓整體口感更豐富有層次，非常適合作為這趟限定美味之旅的收尾。

▲台灣麒麟（KIRIN）舉辦粉絲專屬回饋活動，限時抽「一番搾星饌豪華之旅」體驗。（圖／品牌業者提供）

「饗賓集團」旗下川味料理品牌「開飯川食堂」一口氣新增兩間門市，分別於2024年6月24日及25日兩日，於台北東區的微風廣場B1，以及嘉義耐斯廣場時尚百貨6樓展店，全台「開飯」門市達32間！6月25日泰式料理品牌「饗泰多 泰式風格餐廳」與「開飯」同步在嘉義耐斯廣場人氣登場，獻上「綠豆加薏仁」限定甜點。「饗賓集團」首度插旗嘉義，旗下擁有11個餐飲品牌、全台門市共達86間。

▲「饗賓集團」旗下川味料理品牌「開飯川食堂」。（圖／品牌業者提供）

「開飯」微風廣場店推出活動三重送，第一重：2024年7月5日前，內用單筆消費滿1,500元，送經典菜「梅汁二弄雞」優惠券一張；第二重：2024年7月31日前，內用滿低消，於FB或IG發文並hashtag「開飯微風廣場開幕囉」，贈送「熊貓哥愛呷仙草奶凍」一份；第三重：2024年7月7日前，於饗帶走平台單筆消費滿1,800元，輸入優惠碼「開飯在微風」，即贈「鐵漢柔情」一份。

「開飯」嘉義耐斯店好康三重送，第一重：2024年7月5日前，內用單筆消費滿1,500元，送經典菜「梅汁二弄雞」優惠券一張；第二重：2024年7月31日前，內用滿低消，於FB或IG發文並hashtag「開飯嘉義耐斯開幕囉」，贈送「熊貓哥愛呷仙草奶凍」一份；第三重：2024年7月31日前，成為iEAT饗愛吃會員，即可獲得「宮保雞丁」兌換券。

「饗泰多」嘉義耐斯店推出優惠三重送，第一重：2024年7月19日前，內用滿低消，送「明星菜99元優惠券」；第二重：2024年7月19日前，內用滿低消，留Google 5星好評送「摩摩喳喳」一份；第三重：2024年7月7日前，內用滿低消，打卡就送「咔滋椒麻雞」一份。

▲「饗泰多」嘉義耐斯店推出優惠三重送。（圖／品牌業者提供）

今夏的壽司郎很不一樣！壽司郎特別挑選鰻魚主題商品，美味開啟這個夏天。首次登場的「壽司郎蛋黃醬鰻牛」、「炙燒乳酪酪梨鰻魚」，營養滿滿、補充一天精氣神；而「辣味噌長鰭鮪」、「軟殼蟹蜘蛛卷」、「酥炸鰻魚椒麻拌麵」，悶熱的天氣來點適度的辣，也能打開食慾之外，夏天必吃的海味「醃漬阿根廷魷魚鰭」、「大海螺原味醬烤雙拼」，鹹香開胃、搭配啤酒更是絕配。自即日起到7月14日（日）止，為期19天的期間限定美味，元氣滿滿一個夏天。

▲壽司郎特別挑選鰻魚主題商品，美味開啟這個夏天。（圖／品牌業者提供）

此外，壽司郎×《原神》聯名活動如火如荼進行中。第一波開跑的「壽司郎 ×《原神》聯名款壓克力雙人立牌組」粉絲反應熱烈，同時於全台18家壽司郎門市打造了期間限定主題店，希望讓玩家們在享用壽司的同時，還能與自己喜歡的角色有所連結，也吸引許多cosplay玩家盛裝打扮前來取景拍攝。第二波周邊商品「壽司郎 ×《原神》聯名款鑰匙圈」即將在7月1日（一）開跑，只要活動期間內於壽司郎全台門市消滿費500元，即可以180元加價換購乙個。一次推出共6款，包含：珊瑚宮心海、五郎、神里綾人、神里綾華、托馬、八重神子，可愛軟萌每天隨身帶著走。

▲7月1日起於壽司郎全台門市現場消滿費500元，即可以180元加價換購壽司郎聯名款鑰匙圈乙個。（圖／品牌業者提供）

現代人壓力大，用食物療癒心情，已經是多數人日常生活必備，不管是想要來一份排除壓力的下午茶，還是深夜補充能量的宵夜，這時候點份炸物絕對是最動心的選擇，暖男炸雞推出全新品項「香酥菲力魚塊」，再次用難以敵擋的美味，要來擄獲消費者的芳心。為讓饕客嘗鮮，將推出「暖男魚你」活動，在2024/ 6/ 27(四)至2024/ 7/ 2 (二)為期六天，香酥菲力魚塊原價一份95元，新品活動期間特價只要85元，還可以搭配其他炸物一起來場美味饗宴。

▲暖男炸雞推出新品「香酥菲力魚塊」。（圖／品牌業者提供）

Welcome to SF高校！最潮最時髦美式貳樓高校於暑假限定開課，除持續以招牌的美食吸引新生熟客報到之外，這次特別攜手美國乳品出口協會U.S. Dairy Export Council、美國馬鈴薯協會Potatoes USA，邀貳樓校園大使以濃醇香的起司乳酪與口感絕佳的馬鈴薯，帶給大家最純正的美式佳餚與最道地的美味享受。6/25至7/31期間，貳樓化身美式高校，使用百分之百美國進口的優良乳製品和馬鈴薯為原料特別研發，推出三道鹹食與一道甜點的期間限定餐點，邀請各界資優生和新生準時點名報到！另外，貳樓高校還推出SF高校生爭霸盃，讓消費者有機會支持自己喜愛的餐點，投下自己心中的人氣餐點，7/4美國國慶日當天，會帶給大家意想不到的「美」味慶典！

▲貳樓聯手美國乳品出口協會、美國馬鈴薯協會 「美」味高校暑期限定開課。（圖／品牌業者提供）

你也喜歡用豐盛早餐佐濃郁咖啡開啟一天嗎？瑞士頂級咖啡品牌 Nespresso 跨界邀三位知名頂級餐飲主廚，個別攜手台北三大人氣潮牌早餐店「好初」、「真芳」、「樂子」，打破過往早餐的框架與限制，以不同咖啡風味為靈感，帶來極具特色的聯名咖啡早餐套餐。即日起至7/28（日）首波由香色主廚邱一中x好初早餐聯手推出「油封鴨腿堡 x Nespresso拉杰若冰美式」聯名套餐（售價：180元）、7/24（三）至9/7（六）接續由鳥苑主廚湯仲鴻x真芳早餐推出「靈魂香料炸雞吐司 x Nespresso沁香冰美式」聯名套餐（售價：180元），而由法式餐廳「de nuit」主廚古俊基攜手樂子的聯名咖啡套餐，則將於下半年9月推出，讓你用一杯咖啡與一份早餐的時間，享受專屬早晨的儀式感。活動期間至指定分店購買聯名咖啡早餐套餐，即可獲得Nespresso專屬折扣碼，凡至全台各大精品直營門市與官網購買任一Vertuo系列、Original系列咖啡機搭配任選50顆咖啡膠囊，即享現折300元，更加碼贈送專屬200元咖啡抵用金，邀消費者一同品味精心打造的早餐與頂級咖啡饗宴！

▲Nespresso攜手「香色」、「鳥苑」等知名頂級餐飲主廚與早餐潮牌「好初」、「真芳」跨界創作史無前例的早晨咖啡饗宴。（圖／品牌業者提供）

夏天就是要大口吃芒果，甜點品牌LADY KELLY嚴選台灣產地直送的新鮮芒果，推出期間限定的「芒果塔」及「冰心芒果捲」，絕對是夏日必吃的清爽好滋味，芒果控千萬別錯過了！以酥脆的手工塔皮為基底，搭配手指餅乾，中間餡料除了濃郁的白乳酪卡士達，還有宛若果凍Q嫩的芒果庫利及百香果庫利，一次擁有多層次口感，最上方則是將芒果切成超大塊，一點也不吝嗇地鋪好鋪滿，堆成一座芒果小山，超級過癮，享用芒果塔的同時，還能品嘗到新鮮芒果的馥郁果香及自然酸甜，宛如一場盛夏果風饗宴。

▲芒果控必吃！冰心芒果捲與芒果塔，享受濃郁果香清爽好滋味。（圖／品牌業者提供）

迎接暑期陪伴高峰期，長期關注親子陪伴議題，知名甜點品牌亞尼克「第20屆寫生比賽-親子陪伴日」，預計7月27日（六）於大安森林公園舉行，活動不僅免費報名，當日完成報到的親子組即可獲得美味「手撕香柚戚風蛋糕」餐盒乙個，完成交件還有機會抽香港雙人來回機票、星級住宿券等好禮，6月27日正式開放活動官網線上報名！亞尼克自2004年起每年於暑假舉辦親子寫生活動，以「種樹成林」拋磚引玉為理念，至今邁入第20個年頭，2024年正式將親子野餐日升級為「親子陪伴日」，並以「愛的鼓勵-」為主題，邀請家長們加入優質陪伴行動行列，一起以「鼓勵」方式響應陪伴，為親子存摺存入幸福。

▲深受親子喜愛的「亞尼克寫生比賽」，暑假FUN心童樂繪，還能抽機票、住宿券，6月27日正式開放線上報名。（圖／品牌業者提供）

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