漁業署主打漁樂輕旅Trip台灣　推廣傳統漁村魅力

生活中心／綜合報導

2024台北國際夏季旅展，農業部漁業署特別以「2024來到漁玩，漁樂輕旅Trip臺灣」為主題，成功吸引大量人潮，有漁村的手作體驗，以及國宴主廚的美食活動，目的就是要推廣台灣漁村的獨特魅力。

▲農業部漁業署主題活動，在台北夏季旅展吸引大量人潮，推廣臺灣漁村的獨特魅力。（圖／漁業署提供）

這次旅展邀請多個漁會、漁村社區及漁業青年團體共同參展，為遊客提供多元的漁村遊程及體驗活動。展區也設置「互動體驗」區，展示許多傳統漁法的歷史照片，提供民眾認識漁業文化。活動最受矚目的是「食魚教育主廚秀」，由漁業署署長張致盛、國宴名廚陳麒文及營養師張斯蘭，一同示範如何運用國產鬼頭刀魚排製作美味佳餚，並邀現場民眾品嚐，獲得現場一致好評。

▲食魚教育主廚秀由漁業署署長張致盛、國宴名廚陳麒文及營養師張斯蘭，用國產鬼頭刀魚排，製作美味佳餚。（圖／漁業署提供）

展會期間也舉辦多場食魚教育手作體驗，包括海廢浮球製作、漁村手工皂、漁業摺紙體驗及種子螃蟹等手工藝活動，廣受家庭和孩子們的喜愛。現場還展售多種國產漁產品，並提供現場品嚐及優惠購買，吸引大批民眾嘗鮮搶購。

漁業署署長張致盛表示，臺灣休閒漁業豐富多元，在漁會、漁村社區及漁業青年團體等共同努力下，朝向六級產業發展，期待建構「漁村好秘境、漁港好去處、漁產好新鮮、漁青好品牌」，未來將持續推動食魚教育及漁村文化活動，提供國人休閒時，能多到臺灣各地的漁村走訪，同時支持國產水產品。