漢堡排＿嘉2號店來了！進駐台北大巨蛋　「炭火牛橫膈膜排」必吃

生活中心／賴俊佑報導

▲漢堡排＿嘉台灣2號店進駐台北大巨蛋，8月正式開幕。（圖／漢堡排＿嘉 提供）

大巨蛋排隊名店再+1！漢堡排＿嘉台灣2號店將於8月正式開幕，除了人氣招牌「厚切牛舌排」，還有新品「炭火牛橫膈膜排」，勢必再掀排隊潮；另外，巴黎奧運賽事期間，大巨蛋多家餐廳除了即時轉播賽事，還有祭出啤酒優惠，為台灣隊加油。

漢堡排＿嘉1號店今年5月於Global Mall新北中和盛大開幕，每日迎接大批排隊人潮，時隔3個月，漢堡排＿嘉日本社長安川嘉紀火速在台北大巨蛋開設2號店，預計8月正式開幕，全店共有30席客席，僅提供現場候位，限量300份漢堡排售完為止；日本傳統畫家為大巨蛋店繪製浮世繪，將台北經典地標台北101大樓及台北大巨蛋融入作品，映入眼簾的視覺藝術與口中的美食相呼應，成為台北大巨蛋店的另一亮點。

▲新品「炭火牛橫膈膜排」2間分店同步販售。（圖／漢堡排＿嘉 提供）

除了招牌人氣首推的「厚切牛舌排」，1 號店、2號店將同步推出「炭火牛橫膈膜排」選用每頭牛最精華的橫膈膜部位，風味濃郁、口感鮮嫩，再搭配日本F1國產牛漢堡排，反覆拍打製成圓狀，為的就是要讓漢堡排能360度翻烤平均受熱。炭火高溫瞬間將肉汁緊緊鎖在其中，入口前炭火香氣撲鼻而來，入口後鮮嫩肉汁迸發入喉，一次就可以品嚐到兩種肉品的風味，足見漢堡排＿嘉的用心。

雞蛋選用「大武山牧場」與日本最大蛋商「伊勢公司」在台合作所培育出的頂級生食蛋，米飯與百年米行「中興米」合作，經由日本最大米商「木德神糧」，不定期依照季節為漢堡排＿嘉引進最適合的米種，除了原有的「北海道七星米」、「長野縣越光米」外，台北大巨蛋店更多了「岩手縣一見鍾情米」、「秋田縣小町米」，讓生雞蛋拌飯隨著不同米心而有不一樣滋味。

▲SPORTS NATION大拼盤包含美式豬肋排、藤椒爆炸雞腿、墨西哥經典烤玉米、經典細薯條。（圖／遠東sogo 提供）

全民關注的巴黎運動盛會，台北大巨蛋多家餐廳除即時轉播精彩賽事零時差外，也備齊觀賽餐點；全台純度最高的運動餐廳SPORTS NATION，打造全球第一座「電子酒精交易所」數位動態螢幕，話題十足，再搭配全視線觀賽螢幕與數位互動，看賽事同時享受喝啤酒的爽快感，SPORTS NATION大拼盤包含美式豬肋排、藤椒爆炸雞腿、墨西哥經典烤玉米、經典細薯條，招牌餐點一次滿足。

▲掌門精釀啤酒餐廳推出奪牌預測活動，猜中送指定酒款一杯。（圖／遠東sogo 提供）

24小時營業的「大巨星港式飲茶餐酒館」推出ASAHI朝日生啤酒第二杯半價，Lit Lit祭出金賓嗨波買1送1，螢火部落推出海尼根生啤買1送1(贈送啜飲式調酒)以及海尼根生啤第二杯半價；掌門精釀啤酒餐廳推出奪牌預測活動，猜中即贈送指定酒款精釀啤酒120ml壹杯。