台北Ｗ飯店法餐1歲「這2天推週年晚宴」　9月用餐現抽抵用券

記者葉韋辰／台北報導

台北W飯店內的法式餐廳Seasons by olivier e.自開幕以來，以其休閒餐飲定位及融合傳統與創新的料理吸引了眾多食客。在餐廳成立一週年之際，為慶祝這一重要里程碑，餐廳特別推出期間限定的「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」，滿足各類聚餐需求。此外，9月21日與22日，餐廳創辦人兼米其林星級主廚Olivier Elzer將親臨現場，獻上「週年晚宴套餐」，並與食客互動交流。

Seasons by olivier e.以「四季」為名，每季更新菜單以呈現時令美味。此次推出的「主廚精選賞味套餐」共有四道菜2588元、六道菜2988元兩款選擇，嚴選頂級海陸食材，菜色包括和牛韃靼、香料鮪魚、香烤干貝等經典美饌。此套餐將於9月30日截止，為賓客提供奢華的味覺享受。此外，餐廳還推出單價118元起的「單點菜單」，涵蓋如松露雞肉慕斯、阿拉斯加帝王蟹腳等多樣化法式料理，賓客可靈活選擇品嚐。

為慶祝餐廳一週年，Seasons by olivier e.在9月份到訪的每桌賓客皆可享受一次抽獎機會，獎品包括侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等，感謝食客們在過去一年來的支持與厚愛。

自 2023 年就獲獎米其林二星的渥達尼斯磨坊，新推出的三道菜品「緋雪」、「紅玉」和「青澀」，巧妙融合西班牙烹飪技巧與台灣特色食材。「緋雪」以牛番茄為主，搭配北海道海膽；「紅玉」選用南投日月潭紅玉雞，搭配屏東可可粉；「青澀」則以蘋果和香蕉為主要食材。