不二糕餅「蛋黃酥有蟑螂」惹議　中市食安處稽查結果出爐：尚符合規定

記者潘靚緯／台中報導

▲台中市食安處前往不二糕餅稽查，未在作業區環境發現病媒。(圖／中市食安處提供)

11日有網友爆料，收到朋友贈送台中名店店「不二糕餅」的蛋黃酥，長輩切開來微波加熱後，吃到一半發現蛋黃酥內有「半截蟑螂屍體」，另一半恐怕已經吃下肚，質疑店家食安管理出問題。台中食安處獲報，派員前往糕餅店作業場所稽查，結果尚符規定，作業區環境未發現病媒或其蹤跡，另隨機抽查檢視蛋黃酥，也未發現蟲體或異物，已輔導業者落實成品確認品質程序，實施有效病媒防治措施，後續將再無預警查核。

▲▼食安處隨機切開蛋黃酥抽查，並未發現有蟲體或異物。(圖／中市食安處提供)

台中名店「不二糕餅」11日遭蔡姓網友爆料，蛋黃酥內有「半截蟑螂屍體」，另一半恐已被長輩吃下肚，氣得表示「這麼大又這麼多人喜歡的店鋪，怎麼食安控管這麼糟糕啊，真是嚇死人了」。對此，不二糕餅強調定期清潔、消毒，「每一顆蛋黃酥都是師傅純手工包製，因豆沙及油皮相對非常柔軟，若有這麼大的一個異物要在包製過程中還要能夠非常完整的包入蛋黃酥內，機率相對較低」。

▲網友爆料，長輩在不二糕餅的蛋黃酥中，吃到半截蟑螂。（圖／翻攝自爆料公社二社）

「不二糕餅」指出，聯繫上網友後，對方卻拿不出購買單據並提供剩下的蛋黃酥送化驗，網友12日晚間則是再度發文提出9項聲明還原過程，指出「店家說蛋黃酥中出現蟑螂的機率很低，但並不是0」。

對此，不二糕餅今(13)日再發2篇聲明，表示公司一開始選擇委婉回應，但蔡女無視公司善意，故再次強調「蛋黃酥包入蟑螂機率為0」，後續處理已全權委託律師進入司法程序，將準備提出告訴，不再透露細節。