冷藏櫃有蛆！衛生局揪7缺失　「松江石頭火鍋城」認錯：即日起用餐9折

生活中心／賴俊佑報導

▲記者直擊現場，非用餐時段仍高朋滿座，未受風波影響。（圖／記者賴俊佑攝影）

行天宮附近知名自助火鍋店「松江石頭火鍋城」遭爆冰箱有整排蛆在爬，北市衛生局今(29)日派員稽查，並揪出7項缺失，衛生局要求限期改善，若期屆複查仍不符合規定，最高可罰2億元罰鍰；業者今日也在臉書發文致歉，「餐飲首重食安，有缺失定當改善，確是疏忽了，各方指教虛心接受」並宣布即日起至10月13日來店用餐享9折優惠。

民眾在《爆料公社》發文指出，北市行天宮附近的知名自助火鍋店，冷藏櫃打開竟看到一排蛆在蠕動，提醒店員後有將蛆蟲清理乾淨，但民眾詢問櫃檯為何有蛆，「櫃檯人員只是不斷敷衍不願正面回答，感覺不太在意這件事」。

▲衛生局稽查揪出7項衛生缺失，要求限期改善。（圖／北市衛生局 提供）

北市衛生局食藥科長林冠蓁說明，有關民眾反映行天宮附近知名自助火鍋店，冷藏櫃打開看到病媒一事，北市衛生局今日派員前往稽查，揪出業者未能出示清潔消毒紀錄、未能提供員工體檢資料、工作人員未戴工作帽、員工物品未有區隔、冰箱食材未覆蓋、冰箱底部未清潔、厠所未張貼洗手標示等7項衛生缺失事項，已責令限期改善，期屆複查如仍不符合規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。

▲火鍋業者發文認錯，即日起推出9折優惠。（圖／翻攝自 臉書）

松江石頭火鍋城今日也在臉書發文致歉，「餐飲首重食安，有缺失定當改善，確是疏忽了，各方指教虛心接受。即日起至10/13來店用餐貴客皆享優惠，感謝一路以來支持著我們」，記者直擊現場，外觀可見下午3點非用餐時段仍高朋滿座，似乎未受風波影響，記者致電詢問店家火鍋優惠，櫃台一聽記者身分，嚴肅表示「抱歉沒空」就掛電話，再次致電詢問，櫃台才說明即日起推出9折優惠。