IKEA餐廳有台味！鹽酥雞、五味醬淡菜新登場　小花饅頭好玩又好吃

生活中心／賴俊佑報導

▲IKEA瑞典餐廳10月新菜單開賣台灣味。（圖／資料圖）

IKEA瑞典餐廳吃得到台灣味！10月1日起開賣辦桌冷盤必備的「五味醬淡菜」，融合台灣經典調味的「戰斧豬排佐三杯醬」及秋冬進補首選的「花雕紙包雞」，美食小站還有「鹽酥雞」、SKOGSDUVA花型坐墊等比縮小的「小花饅頭」，限量供應，售完為止，不容錯過！

▲五味醬淡菜。（圖／IKEA 提供）

IKEA慶祝30歲生日10月1日至11月30日在全台IKEA瑞典餐廳首次以台味為主題獻上全新菜單首先登場的是台灣大桌菜冷盤不可少的「五味醬淡菜」，嚴選紐西蘭純天然淡菜，肉質飽滿多汁，搭配以「酸、甜、鹹、辣、香」為主軸的五味醬，熟悉的辦桌冷盤美味，與西式淡菜的創意搭配最對味，多層次的清爽口感自然襯出貝類的鮮甜，讓人忍不住一口接一口！

▲戰斧豬排佐三杯醬。（圖／IKEA 提供）

接著是台灣經典三杯醬料理，「戰斧豬排佐三杯醬」融合醬油、米酒、芝麻油組成的三杯醬，濃郁香醇，讓人口齒留香，特別選用含有骨邊肉、里肌肉、上蓋肉三種部位的戰斧豬排，經過精心醃漬，口感軟嫩且富有油脂香氣，帶來層次豐富的美味享受！

▲花雕紙包雞。（圖／IKEA 提供）

隨著秋天將至，IKEA也推出「花雕紙包雞」，以鮮嫩雞腿排及棒腿部位，搭配台灣人熟悉的花雕酒調味，花雕酒的醇厚香氣完美融合雞肉軟嫩多汁的質地，品嚐一口，滿溢濃郁迷人的酒香與米香，既暖心又暖胃！

▲紅燒鯊鯊排炒飯。（圖／IKEA 提供）

喜愛台味蔬食的朋友別忘了來嚐嚐「紅燒鯊鯊排炒飯」，將植物肉變身可愛鯊鯊，經過高溫酥炸後外酥內嫩，香氣十足，搭配以香Q白米、青花菜米、洋蔥、紅蘿蔔、香菇拌炒而成的青花菜炒飯，風味清爽無負擔，淋上台式靈魂紅燒醬，解鎖無肉料理新境界。

▲鹽酥雞。（圖／IKEA 提供）

令人回味無窮的「鹽酥雞」也強勢回歸美食小站！對台灣人來說，鹽酥雞可說是另類台灣之光，鮮嫩多汁的雞肉裹上酥脆外皮，融合九層塔的誘人香氣，無論是口感或味道，完美復刻街邊小攤的在地美味！

▲小花饅頭。（圖／IKEA 提供）

最後加碼推出超萌「小花饅頭」！靈感來自SKOGSDUVA花形坐墊，縮小後的饅頭造型可愛，口感Q彈，帶有清新微甜風味，花瓣還可以一片一片拔下來吃，既好玩又美味，只要銅板價15元！10月17日起限量開賣，數量有限，售完為止，快到IKEA把它帶回家吧！