國際中心/魏君程報導
▲泰國東北部爆發豬鏈球菌疫情。(示意圖/翻攝自Pixabay)
泰國近日發生食安問題。據泰媒報導,泰國東北部有4個行政區爆發豬鏈球菌疫情,1月7日至9月3日已造成12人死亡、149人失去聽力。泰國疾病管制局指出,人類會藉由食用或是接觸生豬肉、豬血、內臟器官,感染豬鏈球菌,患者會出現發燒、聽力受損,嚴重者可能失聰、死亡。
據《曼谷郵報(Bangkok Post)》報導,泰國東北部發生大規模感染豬鏈球菌的狀況,呵叻府89人感染、6人死亡;猜也蓬府31人感染、4人死亡;素林府16人感染、1人死亡;武里喃府13人感染、1人死亡。共12人死亡、149人喪失聽力,大多數病例都是65歲以上的老人。
泰國疾病管制局第9辦公室主任塔威猜(Taweechai Wisanuyothin)表示,人類可能透過食用、接觸生豬肉、豬血、內臟感染,豬鏈球菌也可能會透過開放性傷口進入人體。人體在感染這種細菌的2週後會出現發燒、喪失聽力的症狀,患者還可能會出現高燒、劇烈頭痛、頭暈、嘔吐等症狀。
塔威猜指出,嚴重的話,患者可能會出現永久失聰或是死亡。塔威猜建議,盡量食用熟豬肉避免感染豬鏈球菌,也要購買氣味濃烈、顏色較深的豬肉,也盡量不要徒手接觸生豬肉和血,且應該要分別使用不同的器具來分裝熟豬肉、生豬肉,「如果出現任何類似的症狀,請立即就醫」。